多选题维持蛋白质三级结构的主要次级键有（）A氢键B肽键C盐键D疏水作用E范德华力
多选题
维持蛋白质三级结构的主要次级键有（）
A
氢键
B
肽键
C
盐键
D
疏水作用
E
范德华力
参考解析
解析：
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关于蛋白质分子三级结构的描述错误的是A．球状蛋白质均具有这种结构B．亲水基团多位于三级结构的表面C．蛋白质分子三级结构的稳定性主要由次级键维持D．具有三级结构的蛋白质都具有生物学活性E．蛋白质分子的三级结构是以一、二级结构为基础的
下列哪项不属于蛋白质三级结构的叙述（）A、天然蛋白质分子均有这种结构B、三级结构的多肽链都具有生物学活性C、三级结构的稳定性主要由次级键维持D、亲水基团聚集在三级结构的表面E、决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
填空题维持蛋白质三级结构的作用力主要是（）、（）、（）和（）等非共价键，又称次级键。此外，在某些蛋白质中还有（），其在维持蛋白质构象方面也起着重要作用。