氨基酸主要理化性质有哪些？蛋白质分子中氨基酸间的作用力除肽键外，还有次级键，次级键包括哪些？它们在蛋白质空间结构中起什么作用？

氨基酸主要理化性质有哪些？蛋白质分子中氨基酸间的作用力除肽键外，还有次级键，次级键包括哪些？它们在蛋白质空间结构中起什么作用？

相关考题：

关于肽键与肽,正确的是() A.肽键具有部分双键性质B.是核酸分子中的基本结构键C.含三个肽键的肽称为三肽D.多肽经水解下来的氨基酸称氨基酸残基E.蛋白质的肽键也称为寡肽链
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蛋白质一级结构是指A．蛋白质分子中各种化学键B．蛋白质分子的形态和大小C．蛋白质分子中氨基酸的种类和数量D．蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序E．蛋白质分子的肽键
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关于肽键论述哪些是不正确的?() A、肽键是由氨基酸的氨基和羧基间脱水而成B、肽键具有部分双键性质C、肽键的键长比普通单键要长D、肽键可以自由旋转E、肽键是蛋白质的主要化学键
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蛋白质分子中的氨基酸主要通过肽键相连。( ) 此题为判断题(对，错)。
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在蛋白质和多肽分子中,连接氨基酸残基的共价键除肽键外,还有二硫键。() 此题为判断题(对，错)。
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蛋白质分子中的疏水键A.是在α螺旋的肽键之间形成的B.是在蛋白质氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成的C.是在氨基酸顺序中彼此不靠近的支链氨基酸侧链之间形成的D.是在蛋白质分子中氨基酸非极性侧链之间形成的
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下列有关肽的叙述，错误的是A.肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物B.组成肽的氨基酸分子都不完整C.多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线D.氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性质
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对于蛋白质肽键的叙述中，恰当的是( )A.肽键可以自由旋转B.肽键上的4个原子与相邻2个α-碳原子构成肽键平面C.肽键具有部分双键性质D.蛋白质分子中的氨基酸通过肽键相连
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组成蛋白质分子的氨基酸(除甘氨酸外)为( )A.L-β-氨基酸B.D-β-氨基酸C.L-α-氨基酸D.D-α-氨基酸
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在蛋白质和多肽分子中，只有一种连接氨基酸残基的共价键——肽键
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蛋白质分子中相邻的两氨基酸残基间的化学键是（）。A、二硫键B、氢键C、酯键D、盐键E、肽键
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在蛋白质和多肽分子中，连接氨基酸残基的共价键除肽键外，还有就是二硫键。
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蛋白质的一级结构指的是：（）A、蛋白质的α-螺旋结构B、蛋白质分子的无规则卷曲C、蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接D、蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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对于氨基酸与蛋白质的比较，请选出正确的选项（）A、氨基酸有氨基及羧基，蛋白质无B、氨基酸没有肽键，蛋白质有C、氨基酸分子中没有双键，蛋白质有D、氨基酸有C、H、O、N元素，蛋白质已无NE、人体细胞中的氨基酸约有20种，蛋白质种类繁多
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蛋白质分子中所有氨基酸（除Gly外）都是L构型。
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关于肽键与肽，正确的是（）A、肽键具有部分双键性质B、肽键是核酸分子中的基本结构键C、含三个肽键的肽称为三肽D、多肽经水解下来的氨基酸称氨基酸残基E、蛋白质的肽键也称为寡肽链
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决定蛋白质高级结构的主要因素是（）A、分子中氢键B、分子中肽键C、分子中盐键D、分子中氨基酸的组成及排列顺序
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组成蛋白质的20中氨基酸中，除（）外，均为α-氨基酸；除（）外，氨基酸分子中的α-碳原子，都有旋光异构体；天然蛋白质分子中，只存在（）氨基酸。
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关于肽键与肽的下列描述，哪个是正确的（）。A、肽键具有部分双键性质B、是核酸分子中的基本结构键C、肽链水解下来的氨基酸称氨基酸残基D、蛋白质的肽链也叫寡肽
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判断题蛋白质分子中氨基酸之间是通过肽键连接的。A对B错
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单选题蛋白质一级结构是指（　　）。A蛋白质分子中各种化学键B蛋白质分子的形态和大小C蛋白质分子中氨基酸的种类和数量D蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序E蛋白质分子的肽键
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判断题在蛋白质和多肽分子中，连接氨基酸残基的共价键除肽键外，还有就是二硫键。A对B错
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填空题组成蛋白质的20中氨基酸中，除（）外，均为α-氨基酸；除（）外，氨基酸分子中的α-碳原子，都有旋光异构体；天然蛋白质分子中，只存在（）氨基酸。
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多选题对于氨基酸与蛋白质的比较，请选出正确的选项（）A氨基酸有氨基及羧基，蛋白质无B氨基酸没有肽键，蛋白质有C氨基酸分子中没有双键，蛋白质有D氨基酸有C、H、O、N元素，蛋白质已无NE人体细胞中的氨基酸约有20种，蛋白质种类繁多
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单选题决定蛋白质高级结构的主要因素是（）A分子中氢键B分子中肽键C分子中盐键D分子中氨基酸的组成及排列顺序
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单选题关于肽键与肽的下列描述，哪个是正确的（）。A肽键具有部分双键性质B是核酸分子中的基本结构键C肽链水解下来的氨基酸称氨基酸残基D蛋白质的肽链也叫寡肽
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单选题关于肽键与肽，正确的是（）A肽键具有部分双键性质B肽键是核酸分子中的基本结构键C含三个肽键的肽称为三肽D多肽经水解下来的氨基酸称氨基酸残基E蛋白质的肽键也称为寡肽链
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