我国目前使用的烤房大多是（）。A.气流上升式烤房B.气流下降式烤房C.气流平移式烤房D.密集烤房
气流下降式烤房的主要结构特点之一是（）。A.火管位于烤房地面B.火管位于烤房一面墙壁上C.火管位于烤房顶部D.火管位于任意位置
自然通风气流上升式烤房，（）是烤房工作的主要动力。
我国目前使用的烤房大多是（）A气流上升式烤房B气流下降式烤房C气流平移式烤房D密集烤房
冷库用冷风机主要有落地式和（）两种式A、平顶式B、埋入式C、吊顶式D、移动式
简述密集式烤房的特点，并试述密集式烤房的基本技术优势及其具有这些技术优势的原因。
大中型密集式烤房风机电机采用（）、普改密烤房采用变频调速技术。
到目前为止，国内外生产上使用的烤房可以归纳为（），也有少量的气流平移式烤房A、气流上升式烤房和气流下降式烤房两种B、密集烤房C、半堆积式烤房D、以上都不是
气流下降式烤房的主要结构特点之一是（）A、火管位于烤房地面B、火管位于烤房一面墙上C、火管在烤房顶部D、火管位于任意位置
烤房内气流运动方向和通风排湿路线都是自下而上，与热气流自然上升规律一致，称为（）A、气流上升式烤房B、气流下降式烤房C、气流平移式烤房D、以上都不是
近几年，我国烤房发展较快，使用节能效果较好成本较低的烤房形式是（）A、半堆积式烤房B、普通卧式火炉烤房C、普通烤房部分热风循环配合蜂窝煤炉或立式炉烤房D、密集烤房
喷涂烤房的气流运行一般采用（）。A、上行式B、平行式C、下行式
燃油式烤房属于（）干燥设备。A、对流式B、辐射式C、感应式
自感式有（）式和（）式。以上每种形式又可再分为（）式与（）式两种结构。
斗式提升机按输送的方向有（）式和（）式两种，料斗的形式有（）、浅斗和尖角型斗三种。装料的方式有（）式和撒入式两种。
斗式提升机按输送的方向有（）式和（）式两种，料斗的形式有（）、（）和（）三种。装料的方式有（）式和（）式两种。料的方式有（）式、（）式和（）式三种。
变压器绕组分为层式和饼式两种形式，层式绕组有（）和箔式两种。A、连续式B、螺旋式C、圆筒式D、交错式
问答题简述密集式烤房的特点，并试述密集式烤房的基本技术优势及其具有这些技术优势的原因。
问答题烤乳猪是粤菜传统菜式，广州的烤乳猪有哪两种烤法？