冷藏保管可使烟叶在较长的时间内(2~3)保持相对稳定,不至影响样品的使用,并能有效地促进烟叶由青转黄A对B错

冷藏保管可使烟叶在较长的时间内(2~3)保持相对稳定,不至影响样品的使用,并能有效地促进烟叶由青转黄

A

B


参考解析

相关考题:

下列烤烟烟叶中属于不列级的为()。A.光滑烟B.杂色烟C.青黄烟D.青片、异味、霉变等烟叶

烟叶实物标样最好的保管方法是冷藏。A对B错

在烟叶等速干燥阶段由于自由水分蒸发能耗低,首先蒸发烟叶中的自由水分,烟叶含水率呈等速下降.下降速率很快.因此本阶段也称快速干燥阶段:在等速干燥阶段.()基本保持不变A烟叶温度B烟叶湿度C空气相对湿度D烟叶含水率

烘烤变黄期,保持叶组织生命活动状态,促进()活动,使烟叶失去水分凋萎变黄。

烘烤上部烟叶,起点温度要相对(),在变黄期变黄程度要高。

与卷烟生产密切相关的烟叶原料的质量主要体现在:烟叶的物理特性、()吸味特点、安全性、等级的质量相对稳定性以及烟叶成本。A烟叶化学特性B叶片大小C烟叶总糖含量D烟叶身份

同一烤房内挂置不同烘烤特性的烟叶,失水快,变黄慢的烟叶易()。A烤红B挂灰C烤糟D烤青

烘烤中,烟叶变黄过度,易导致烟叶()。A挂灰,光泽灰暗,烤糟B挂灰,烤青,烤红C蒸片,烤青,烤红D烤青,蒸片,光泽灰暗

定色期全炕烟叶已变黄.而含水量大,干燥程度低,易导致烟叶()。A变黄过度B变黄不足C烤青D烤红

冷藏保管可使烟叶在较长的时间内(2~3)保持相对稳定,不至影响样品的使用,并能有效地促进烟叶由青转黄

()烟叶样品总植物碱含量相对较高,还原糖含量相对略低,中下部烟叶糖碱比值较适宜,上部烟叶糖碱比值相对偏低。A、东南B、西南C、黄淮D、长江中上游

烟叶实物标样最好的保管方法是冷藏。

“三段式”烘烤工艺变黄阶段的基本任务是()。A、促进烟叶的失水变黄,确保变黄程度与失水程度协调,打好烟叶外观质量的基础B、确保烟叶残留的青色完成变黄,防止烤青C、促进烟叶后熟,使叶内物质充分转化,形成丰富的香气前体物,打好烟叶内在质量的基础D、促进香气物质形成,提高烟叶内在质量

在常规栽培条件下,下部烟叶木质气相对较重,上部烟叶的()相对较重。A、青杂气B、腊质气C、土腥气D、焦糊气

近年全国主产区下部烟叶样品的糖碱比值在3.72~41.19之间,平均14.87,中部烟叶样品的糖碱比值在2.95~37.63之间,平均11.02,上部样品烟叶的糖碱比值在2.14~25.82之间,平均7.38。近年来糖碱比值年度平均值总体呈小幅()趋势。A、下降B、稳定C、上升D、较低

验收烟叶时,青片、霜冻烟叶、火伤、火熏、异味、霉变、掺杂、()等均为不列级,不予收购。

烤青烟形式原因有()A、采收烟叶不成熟(采生)B、起点温度过高,容易造成底棚烟叶青尖甚至严重烤青C、变黄阶段烟叶变黄程度不够,过晚转入定色D、定色阶段升温速度过慢

对烤烟颜色描述不正确的是()。A、橘黄烟叶最佳B、柠檬黄、红棕色烟叶比橘黄烟叶质量差C、由柠檬黄色至橘黄色,香气质由差变好D、由橘黄色至红棕色,随着颜色加深,香气质变好

烘烤变黄期,保持叶组织生命活动状态,促进()活动,使烟叶失水凋萎变黄。

香料烟凋萎变黄过程中应特别注意保持一定的湿度.确保()以降低烟叶的含青度。A、烟叶失水速度与变黄进度相协调B、烟叶完全变黄再移入太阳下暴晒C、烟叶晒干后不存在任阿青色D、凋萎变黄时间6~8天

下列烤烟烟叶中属于不列级的为()。A、光滑叶B、杂色叶C、青黄叶D、青片,异味、霉变烟叶

烟叶等级质量监督,一般烟叶等级检验依据的原则为烟叶国家标准、当年国家烟叶基准样品和()等。A、收购指导样B、评吸样品C、烟叶仿制标样D、烟叶收购参考标样

烟叶实物样品工作包括()及保管等方面的工作。A、原料的选留B、样品的制作C、样品的评审D、样品的使用

目前我国主产区烟叶样品化学成分存在的主要问题是()A、中下部烟叶样品还原糖含量总体偏高B、上部烟叶样品氮碱比值相对偏低C、部分烟叶样品淀粉含量仍然偏高D、糖碱比值总体偏高

在烤烟颜色档次中,()色被广泛认为是质量最好的烟叶。A、桔黄B、红棕C、柠檬黄D、青黄

含水量大的烟叶烘烤的变黄阶段,干湿差宜大,目的是促进烟叶()。A、变黄B、干筋C、保湿变黄D、失水变软

()阶段基本任务:一是促进烟叶的失水变黄,确保变黄程度与失水程度协调,打好烟叶外观质量的基础。二是促进烟叶后熟,使叶内物质充分转化,形成丰富的香气前体物,打好烟叶内在质量的基础。