12、总糖的测定是以（）的测定方法为基础的。A．葡萄糖B．果糖C．还原糖D．蔗糖
12、总糖的测定是以（）的测定方法为基础的。
A．葡萄糖
B．果糖
C．还原糖
D．蔗糖
参考答案和解析
B
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关于己糖激酶法测定的叙述，正确的是A、因为HK特异性好，推荐做为测定的参考方法B、因为HK特异性差，不推荐做为测定参考方法C、因为G-6-PDH特异性好，推荐做为葡萄糖测定的参考方法D、因为G-6-PDH特异性差，不推荐为测定的参考方法E、因为HK和G-6-PDH特异性都不好，所以常规测定多采用GOD-POD法
人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应。基础代谢测定比较困难，现用静息代谢率表示，其方法是( )。A.全身休息状态，禁食4h测定B.禁食12h，静卧测定C.静卧、放松熟睡状态下测定D.安静状态，恒温条件下测定E.禁食12h放松测定
下列有关误差叙述错误的是（）。A、误差是以真值为标准的，偏差是以平均值为标准的；B、对某项测定来说，它的系统误差大小是可以测定的；C、某项测定的精度越好，其准确度也越好；D、标准偏差是用数理统计方法处理测定数据而获得的。
下列叙述错误的是（）A、误差是以真值为标准的，偏差是以平均值为标准的B、对某项测定来说，它的系统误差大小是可以测定的C、某项测定的精度越好，其准确度也越好D、标准偏差是用数理统计方法处理测定数据而获得的
化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法，下列检验方法不属于化学检验法的是（）。A、原子吸收法测定食品中钙含量B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C、滴定法测定食品的酸度D、直接滴定法测定食品中还原糖含量
单选题人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应基础代谢测定比较困难，现用静息代谢率表示，其方法是（）A安静状态，恒温条件下测定B静卧、放松熟睡状态下测定C全身休息状态，禁食4h测定D禁食12h，静卧测定E禁食12h放松测定
单选题在酶法测定代谢物浓度中，常用动力学方法的是（）A氧化酶法测定葡萄糖B己糖激酶法测定葡萄糖C尿素酶法测定尿素D氧化酶法测定尿酸E酶法测定甘油三酯