清人()在《随园食单》中说：“大抵一席菜肴，司厨之功居其六，买卖之功居其四。”A、伊尹B、袁枚C、晏婴D、贾思勰
《随园食单》系一部有世界影响的烹饪专著，其作者是清代的( )，别称“随园老人”。A.童岳B.袁枚C.顾仲D.徐珂
“清者配清,浓者配浓,柔者配柔,刚者配刚”出自清代袁枚的() A.醒园录B.随园食单C.宋氏养生部D.闲情偶寄
明代袁枚的《随园食单》，将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。（ ）
在中国清代是餐饮迅速发展的重要阶段，发展的一个重要标志就是清代著名的文学家、美食家袁枚写了一本名著《随园菜单》。
中国古典美学中，明确地把艺术美划分为阴柔之美和阳刚之美的是（）。A、王国维《人间词话》B、王昌龄《诗格》C、袁枚《随园诗话》D、姚鼐《复鲁挈非书》
“清者配清，浓者配浓，柔者配柔，刚者配刚”出自清代袁枚的（）A、醒园录B、随园食单C、宋氏养生部D、闲情偶寄
情景名为二，而实不可离。神于诗者，妙合无垠。巧者则有情中景，景中情。这段诗论出自（）A、严羽的《沧浪诗话》B、王夫之的《姜斋诗话》C、袁枚的《随园诗话》D、叶燮的《原诗》
曹雪芹“身胖，头广，面色黑”此一介绍，见于（）A、袁枚《随园诗话》B、明义《题红楼梦》C、高鹗《红楼梦序》D、裕瑞《枣窗闲笔》
袁枚的著作有（）。A、《小仓山房诗文集》B、《惜抱轩诗文集》C、《随园诗话》D、《带经堂集》E、《宋诗纪事》F、《曝书亭集》
清代诗坛上，人称“随园先生”的是（）。A、厉鹗B、翁方纲C、袁枚D、沈德潜
清代《石洲诗话》的作者是（），《随园诗话》的作者是（）。
沈德潜的论诗著作是（）。A、《说诗晬语》B、《渔洋诗话》C、《随园诗话》D、《姜斋诗话》
袁枚的诗论著作主要有（）。A、《原诗》B、《随园诗话》C、《姜斋诗话》D、《带经堂诗话》
宋代诗话有（）A、《六一诗话》B、《沧浪诗话》C、《随园诗话》D、《怀麓堂诗话》
《随园食单》系一部有世界影响的烹饪专著，其作者是清代的（），别称“随园老人”。A、童岳B、袁枚C、顾仲D、徐珂
填空题袁枚诗论有《随园诗话》，其论诗以“（）”说著称。
多选题袁枚的著作有______。A《小仓山房诗文集》B《惜抱轩诗文集》C《随园诗话》D《带经堂集》E《宋诗纪事》F《曝书亭集》
填空题清代《石洲诗话》的作者是（），《随园诗话》的作者是（）。
判断题在中国清代是餐饮迅速发展的重要阶段，发展的一个重要标志就是清代著名的文学家、美食家袁枚写了一本名著《随园菜单》。A对B错
单选题沈德潜的论诗著作是（）A《说诗晬语》B《渔洋诗话》C《随园诗话》D《姜斋诗话》
单选题《随园食单》系一部有世界影响的烹饪专著，其作者是清代的（），别称“随园老人”。A童岳B袁枚C顾仲D徐珂
多选题宋代诗话有（）A《六一诗话》B《沧浪诗话》C《随园诗话》D《怀麓堂诗话》
单选题清代诗坛上，人称“随园先生”的是（）。A厉鹗B翁方纲C袁枚D沈德潜
单选题袁枚的诗论著作主要有（）A《原诗》B《随园诗话》C《姜斋诗话》D《带经堂诗话》
单选题“情景名为二，而实不可离。神于诗者，妙合无垠。巧者则有情中景，景中情。”这段诗论出自（）。A严羽的《沧浪诗话》B王夫之的《姜斋诗话》C袁枚的《随园诗话》D叶燮的《原诗》