2、2．新产品一般以（） 为依据进行发酵中试、试生产放大。A．KLaB．DOC．单位体积功率消耗P/VD．搅拌剪切力

2、2．新产品一般以（） 为依据进行发酵中试、试生产放大。

A．KLa

B．DO

C．单位体积功率消耗P/V

D．搅拌剪切力

参考答案和解析
糖类物质发酵；石油发酵；废水发酵

相关考题：

依据《中国石化HSSE管理体系(要求)》,建设项目试生产(使用)前,企业应组织对试生产(使用)方案进行(),对试生产(使用)条件进行确认。 A、审查B、验收C、评估D、试运行
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白兰地一般泛指()。 A、以樱花为原料经发酵、蒸馏得到的高度白酒B、以桃子为经原料发酵、蒸馏得到的高度白酒C、以葡萄为原料经发酵、蒸馏得到的高度白酒D、以苹果为原料经发酵、蒸馏得到的高度白酒
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下列哪一项不是新产品的开发过程（）A、实验室研究B、对新产品进行分类C、小试D、中试
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简述中试生产的任务。
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中试放大阶段制备中间体及成品的批次一般不少于（）批，以便积累数据，完善中试生产资料。
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中试放大
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影响中试放大的因素有哪些？
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中试放大规模一般是小试规模的（）倍
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下列哪项不是中试放大的方法（）A、经验放大法B、相似放大法C、数学模拟放大法D、常量放大法
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如果是放大通风搅拌发酵罐，一般基于因数比拟放大除了（）A、以体积溶氧系数kLaB、以单位培养液体积（V）相等C、以搅拌涡轮尖端线速率（nπd）D、以混合时间（tM）相等
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二甲基甲酰胺与（）以一定比例混合时易引起爆炸，必须在中试放大前和中试放大时作详细考查。
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中试放大的目的是什么？
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海洋生物新药的中试生产
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发酵面坯中，干酵母的用量一般以2%为宜。
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以体积溶氧系数kLα或kd相等为基准的放大法适用于厌氧发酵。
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目前生物发酵工厂所用的好氧生物发酵反应器应用的经验放大方法的放大准则有（）A、以P0/V相同的原则放大B、以kLα相同的原则放大C、以搅拌器叶尖线速度相同的原则放大D、以培养液溶氧浓度相同的原则放大
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生物反应器放大的主要目的任务是以实验室或中试反应器所取得的试验数据和规律为依据，设计、制造大规模的反应器，（）。
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食品新产品开发的常用设计线路为：（）A、小试B、中试C、质量评价D、产品鉴定
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（）的准则是在以丝状菌体发酵时进行机械搅拌通风发酵罐的放大时，必须考虑的准则之一。
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经验和半经验的发酵罐比拟放大方法中，模型罐和生产罐一般以（）为前提。
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发酵罐根据容积分类，一般认为500—5000L的属于（）A、实验室发酵罐B、中试发酵罐C、生产规模发酵罐D、种子罐
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填空题中试放大车间一般具有各种规格的中小型反应罐和（）设备。
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单选题下列哪一项不是新产品的开发过程（）A实验室研究B对新产品进行分类C小试D中试
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填空题中试放大的方法有（）、（）、（）。
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单选题成果产出单位与成果应用单位紧密结合建立中试生产基地，把试验、示范和推广相结合，进行研究和成果推广，此种成果转化途径为（）A中试生产基地建设B企业技术市场C大众传播途径D农业开发研究
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填空题（）的准则是在以丝状菌体发酵时进行机械搅拌通风发酵罐的放大时，必须考虑的准则之一。
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填空题经验和半经验的发酵罐比拟放大方法中，模型罐和生产罐一般以（）为前提。
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单选题发酵罐根据容积分类，一般认为500—5000L的属于（）A实验室发酵罐B中试发酵罐C生产规模发酵罐D种子罐
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