填空题纯纤维素是β—D—葡萄糖以β—1,4糖苷键连接而成的()直链状分子。
填空题
纯纤维素是β—D—葡萄糖以β—1,4糖苷键连接而成的()直链状分子。
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解析:
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果胶分子的主链是() A、150~500个葡萄糖通过α-1,4-糖苷键连接而成的聚合物B、150~500个葡萄糖醛酸通过α-1,4-糖苷键连接而成的聚合物C、150~500个半乳糖通过α-1,4-糖苷键连接而成的聚合物D、150~500个半乳糖醛酸通过α-1,4-糖苷键连接而成的聚合物
关于多糖的描述,不正确的是:()A、纤维素分子中葡萄糖以β-1,4糖苷键相连,分子链螺旋延伸B、直链淀粉中不包含α-1,6糖苷键C、与支链淀粉相比较,糖原分子侧链分支多而短D、葡萄糖醛酸是肝素、透明质酸、硫酸软骨素等粘多糖主要单体
支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大分子,其中葡萄糖和葡萄糖之间的连接是()。A、a-1,6-糖苷键B、b-1,6-糖苷键C、a-1,4-糖苷键D、a-1,6-糖苷键和a-1,4-糖苷键E、b-1,4-糖苷键
单选题支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大分子,其中葡萄糖和葡萄糖之间的连接是()。Aa-1,6-糖苷键Bb-1,6-糖苷键Ca-1,4-糖苷键Da-1,6-糖苷键和a-1,4-糖苷键Eb-1,4-糖苷键
单选题支链淀粉是D-吡喃葡萄糖通过()连接的。Aα-1,4糖苷键和β-1,6糖苷键Bβ-1,4糖苷键和β-1,6糖苷键Cβ-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键Dα-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键
单选题关于多糖的描述,不正确的是:()A纤维素分子中葡萄糖以β-1,4糖苷键相连,分子链螺旋延伸B直链淀粉中不包含α-1,6糖苷键C与支链淀粉相比较,糖原分子侧链分支多而短D葡萄糖醛酸是肝素、透明质酸、硫酸软骨素等粘多糖主要单体
单选题有关α-淀粉酶的特性描述,下列哪种说法不对()。A它从直链淀粉分子内部水解α-1,4-糖苷键B它从支链淀粉分子内部水解α-1,4-糖苷键C它从淀粉分子的非还原性末端水解α-1,4-糖苷键D它的作用能显著地影响含淀粉食品的粘度
单选题直链淀粉由葡萄糖分子脱水缩合,以()葡萄糖苷键组成不分支的链状结构。Aα-D-1,4Bβ-D-1,4Cα-D-1,6Dβ-D-1,6