多选题红茶始出现于清朝，其制作的关键工艺是（　　）。A渥红B高温杀青C闷蒸D自然萎凋、干燥

多选题
红茶始出现于清朝，其制作的关键工艺是（　　）。
A

渥红

B

高温杀青

C

闷蒸

D

自然萎凋、干燥

参考解析

解析：
红茶属于发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，其中渥红是红茶制作过程的最关键的工艺，以祁门红茶最著名。

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下面关于红茶的表述中正确的有( )。A．出现于清朝B．用全发酵法制成C．多酚类充分氧化D．具有耐泡的特点
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下面关于乌龙茶的表述正确的有( )。A．也称青茶B．始出现于明朝C．属半发酵茶D．制作方式介于红茶与绿茶之间
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红茶出现于( )，用全发酵法制成，多酚类充分氧化。A．清朝B．明朝C．宋朝D．唐朝
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乌龙茶也称青茶，始出现于清朝，属半发酵茶。其制作方式介于红茶与绿茶之间。（ ）
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制作红茶时通常选用鲜茶的茶叶，经过凋萎、揉捻、发酵、混合等工艺处理，使其原有的绿色变成红色。此题为判断题(对，错)。
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封装工艺是整个太阳能电池制作过程中一个非常关键的工艺,其成本大约占整个太阳能电池成本的1／3。 A．错误B．正确
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“课程”一词在我国始见于清朝。 （)
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以下说法不正确的是什么？（）A、中国六大茶类划分中将红茶分为小种红茶、功夫红茶、红碎茶三类B、《地理标志产品武夷红茶》分为正山小种、小种、烟小种、奇红四种C、桐木关金骏眉在《地理标志产品武夷红茶》分类中与正山小种同属一类D、奇红是指采用适宜的茶树品种的芽叶，经独特加工工艺制作而成的红茶
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毒品最早出现于中国清朝时期。
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在制作红茶时，通常选用鲜茶的茶叶，经过凋萎，揉捻，（），干燥等工艺处理，使其原有的绿色变为红色。A、发酵B、杀青C、蒸压D、烘烤
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制作红茶时通常选用鲜茶的茶叶，经过凋萎、揉捻、发酵、混合等工艺处理，使其原有的绿色变成红色。
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在红茶初制过程中，形成红茶品质最关键的工序是（）。A、萎凋B、揉捻
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绿茶的制作工艺分为（）、（）和（）。（）是形成绿茶品质的关键。
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红茶与绿茶的区别有哪些（）A、制作工艺B、茶叶形态C、茶汤颜色D、饮用口感
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红茶加工的基本加工工艺。
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发酵是红茶最为关键的工序。
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小种红茶品质区别于其它红茶是其香味具特殊松烟香。
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清朝官员梁章钜在《枢垣记略》中记载：“其制无公署，大小无专官。直庐始设于乾清门外西偏，继迁于门内，与南书房邻，复于隆宗门西供夜直者食宿。其大臣惟尚书、侍郎被宠眷尤异者，始得入，然必重以宰辅。”材料中所述的机构应是（）A、枢密院B、中书省C、内阁D、军机处
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红茶制作的关键工序是（）。A、萎凋B、杀青C、渥堆D、发酵
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封装工艺是整个太阳能电池制作过程中一个非常关键的工艺，其成本大约占整个太阳能电池成本的1/3。
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乌龙茶出现于中国的朝代是（）A、宋朝B、元朝C、明朝D、清朝
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填空题绿茶的制作工艺分为（）、（）和（）。（）是形成绿茶品质的关键。
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多选题红茶始出现于清朝，其制作的关键工艺是（　　）。A渥红B高温杀青C闷蒸D自然萎凋、干燥
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单选题下列对茶叶的描述准确的是( )。A绿茶是中国最古老的茶叶品种，属于发酵茶B红茶出现在清朝，不属于发酵茶C乌龙茶出现在清朝，属于发酵茶D白茶属于微发酵茶
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单选题下列对茶叶的描述准确的是( )。A绿茶是中国最古老的茶叶品种，属于发酵茶B红茶出现在清朝，不属于发酵茶C乌龙茶出现在清朝，属于半发酵茶D白茶只有福建生产，属于全发酵茶
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判断题乌龙茶也称青茶，始出现于清朝，属半发酵茶。其制作方式介于红茶与绿茶之间。A对B错
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单选题红茶出现于（　　），用全发酵法制成，多酚类充分氧化。A清朝B明朝C宋朝D唐朝
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判断题封装工艺是整个太阳能电池制作过程中一个非常关键的工艺，其成本大约占整个太阳能电池成本的1/3。A对B错
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