在同一温度下,假设甲烷的蒸汽压为A,乙烷的蒸汽压为B,丙烷的蒸汽压为C,丁烷的蒸汽压为D,那A、B、C、D间的数值关系为( )。 A、AB、A>B>C>DC、AD、A>B>D>C
组分A与组分B形成完全互溶体系,一定温度下,若纯B的饱和蒸汽压大于纯A的饱和蒸汽压(pB*>pA*),当此组分构成的混合液,处于汽液平衡时() A.yB>xBB.yBC.yB=xBD.ABC都有可能
挥发度用于表示某种纯物质在一定温度下()的大小。 A、密度B、粘度C、蒸汽压力D、饱和度
依据相律,纯液体在一定温度下,蒸汽压应该是定值。() 此题为判断题(对，错)。
当纯液体物质的饱和蒸汽压等于外压时,液体就会沸腾,此时的温度叫做该液体在指定压力下的()。
纯液体及理想溶液中任一组分的挥发度都等于它在纯态时的（）。A、蒸汽压B、压力C、饱和蒸汽压D、气化率
纯溶液的挥发度是（）。A、液体在一定温度下的蒸汽压B、液体在一定温度下的饱和蒸汽压C、液体刚刚汽化时的温度D、液体刚刚汽化时的压力
理想溶液中两组分的相对挥发度等于（）。A、两纯组分的饱和蒸汽压之和B、两纯组分的饱和蒸汽压之差C、两纯组分的饱和蒸汽压之比D、两纯组分的饱和蒸汽压之积
某温度时，CCl4中溶有摩尔分数为0.01的某物质，此温度时纯CCl4的饱和蒸汽压为11.4KP，则溶剂的蒸汽压下降值为（）kPa。A、0.01B、11.4C、0.114D、以上都不对
在某一温度下，纯液体中离开液体表面的分子数（）蒸气进入液体中的分子数时，此时的蒸汽压成为饱和蒸汽压。A、大于B、小于C、等于D、等于一半
氯乙烯与一般的物质一样，温度越高，氯乙烯的蒸汽压（），在0℃时，氯乙烯的蒸汽压为25mmHg。A、越高B、越低C、不变
在同一温度下，假设甲烷的蒸汽压为A，乙烷的蒸汽压为B，丙烷的蒸汽压为C，丁烷的蒸汽压为D，那A、B、C、D间的数值关系为（）。A、AB、ABCDB、AD、A＞B＞D＞C
通常纯物质在一定温度下蒸汽压的大小用（）表示。A、相对挥发度B、挥发度C、沸点D、露点
纯液体加热到一定温度，即加热到其饱和蒸汽压等于外界大气压时，就会沸腾，液体开始沸腾的温度为该压力的（）A、露点B、泡点C、沸点
纯烃的蒸汽压随液体的温度及摩尔汽化潜热的不同而（）。A、不变B、改变
在一定温度下，与纯液体处于平衡态时的蒸汽压力，称为该温度下的饱和蒸汽压。这里的平衡状态是指（）。A、静态平衡B、平衡C、不确定D、动态平衡
组分A与组分B形成完全互溶体系，一定温度下，若纯B的饱和蒸汽压大于纯A的饱和蒸汽压（pB*pA*），当此组分构成的混合液，处于汽液平衡时（）A、yBxBB、yB〈xBC、yB=xBD、ABC都有可能
在―25℃时，纯冰的蒸汽压为 0.47mmHg ，在同一温度时，纯过冷水的蒸汽压为 0.61mmHg ，那么此时的水分活度为多大？
大气温度为 18℃ 时，测得大气中水蒸汽的分压为 8 mmHg，而 18℃时纯水的饱和蒸汽压为 15.48 mmHg，那么，与此环境达成平衡的食品的水分活度 Aw 为多少？
A与B组成的二元混合物，知纯B的蒸汽压比纯A的蒸汽压大，则B在气相的含量必大于液相的含量
一定温度下，二元理想液态混合物中若纯B的饱和蒸汽压大于纯A的饱和蒸汽压（pB*pA*），则当xB增大汽液两相达平衡时，系统压力（）A、不变B、减少C、增大D、不一定
填空题食品的水分活度用水分蒸汽压表示为（），用相对平衡湿度表示为（）。
填空题已知某双组分混合液服从拉乌尔定律，在一定温度下，纯组分A的饱和蒸汽压为总压的2倍，xA=0.3，则yA=（）。
问答题大气温度为 18℃ 时，测得大气中水蒸汽的分压为 8 mmHg，而 18℃时纯水的饱和蒸汽压为 15.48 mmHg，那么，与此环境达成平衡的食品的水分活度 Aw 为多少？
判断题纯液体在一定温度下的蒸汽压为定值。（）A对B错
单选题纯液体及理想溶液中任一组分的挥发度都等于它在纯态时的（）。A蒸汽压B压力C饱和蒸汽压D气化率