单选题关于乙醇的杀菌影响因素,不正确的是(  )。A乙醇杀菌最有效的浓度为65%~75%B水对乙醇发挥杀菌作用非常必要C有机物可使乙醇杀菌作用减弱D温度升高,杀菌作用减弱E乙醇与碘、氯己定、新洁尔灭等具有协同杀菌作用

单选题
关于乙醇的杀菌影响因素,不正确的是(  )。
A

乙醇杀菌最有效的浓度为65%~75%

B

水对乙醇发挥杀菌作用非常必要

C

有机物可使乙醇杀菌作用减弱

D

温度升高,杀菌作用减弱

E

乙醇与碘、氯己定、新洁尔灭等具有协同杀菌作用


参考解析

解析:
乙醇杀菌的影响因素:①浓度,乙醇杀菌最有效浓度应为65%~75%(V/V)。②有机物,可使杀菌作用减弱。③温度,温度升高,杀菌作用增强。④乙醇与碘、氯己定、新洁尔灭等具有协同杀菌作用。

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影响罐头热杀菌的因素有()、()。

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问答题影响罐头杀菌的主要因素是什么?

单选题关于消毒灭菌,下列叙述错误的是()A70%乙醇杀菌效果比100%乙醇好B高压蒸汽灭菌杀菌温度是121℃C巴氏消毒法可杀死乳品中的病原菌,但不能杀死所有细菌D碘液使细菌DNA的胸腺嘧啶(T)形成二聚体而杀菌E去污剂能破坏细菌细胞膜

填空题一般化学杀菌剂的杀菌能力与其浓度成正比,乙醇则不然,以()的乙醇杀菌能力最强。

单选题与乙醇杀菌作用无关的因素是(  )。A温度B有机物C作用时间D乙醇浓度E相对湿度

问答题哪些因素影响罐头的杀菌效果,怎样影响的?

问答题影响罐头杀菌的主要因素

问答题高温杀菌的种类及其影响因素高温杀菌温度范围较广。

问答题影响罐头杀菌时的传热时的因素有哪些?

判断题70%的乙醇杀菌效果好于100%的乙醇。A对B错

填空题影响罐头热杀菌的因素有()。

问答题简述罐头杀菌中影响杀菌的因素。