单选题最强的有机酸是（）A甲酸B乙酸C丙酸D丁酸

单选题
最强的有机酸是（）
A

甲酸

B

乙酸

C

丙酸

D

丁酸

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在相同的ph下,有机酸的酸味要比无机酸强烈。如在ph3.5下,酸味谁最强() A、醋酸B、乳酸C、甲酸D、盐酸E、草酸
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焦山楂中（ ）。A．有机酸含量降低，黄酮类成分增高B．有机酸含量降低，黄酮类成分降低C．有机酸稍减量，黄酮类成分增高D．有机酸稍减量，黄酮类成分降低E．有机酸含量降低，黄酮类成分不变
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属于有机酸的是（ ）
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对滑油中有机酸理解正确的是:()Ⅰ、少量的有机酸可增加油性,保持较好的边界润滑性能Ⅱ、有机酸含量过多,腐蚀白合金轴承的铅成分Ⅲ、油品中的杂质会使氧化速度加剧,使有机酸增加Ⅳ、油品的自身氧化使有机酸增加 A、Ⅰ+ⅡB、Ⅱ+Ⅲ+ⅣC、Ⅰ～ⅣD、Ⅱ+Ⅳ
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山楂炒焦后对其中所含有机酸的影响是（ ）。A、有机酸含量增加产品品种B、有机酸含量不变C、有机酸含量减少D、有机酸遇碱成盐E、有机酸全部被破坏
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生物碱盐类在水中溶解度，因成盐酸的不同而异，一般情况是A.无机酸盐等于有机酸盐B.无机酸盐小于有机酸盐C.无机酸盐难溶于水D.无机酸盐小于大分子有机酸盐E.无机酸盐大于有机酸盐
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有机酸分为A.芳香族有机酸和脂肪族有机酸B.脂肪族有机酸和萜类有机酸C.芳香族有机酸、脂肪族有机酸和甾体有机酸D.芳香族有机酸、脂肪族有机酸和黄酮有机酸E.芳香族有机酸、脂肪族有机酸和萜类有机酸
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有机酸在结构分类上可分为A.芳香族有机酸、脂肪族有机酸和黄酮有机酸B.芳香族有机酸、脂肪族有机酸和甾体有机酸C.脂肪族有机酸和萜类有机酸D.芳香族有机酸、脂肪族有机酸和萜类有机酸E.芳香族有机酸和脂肪族有机酸
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山楂炒焦后对其中所含有机酸的影响是A.有机酸含量不变B.有机酸含量减少C.有机酸遇碱成盐D.有机酸全部被破坏E.有机酸含量增加产品品种
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葡萄酒中有机酸酸性最强的是（）。
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下列关于有机酸论述不正确的是（）。A、有机酸具有弱酸性B、与醇作用脱水而生成酯C、甲酸能发生银镜反应D、有机酸遇强氧化剂生成酮
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MS培养基的特点是（）A、高浓度无机盐B、低浓度无机盐C、高浓度有机酸D、低浓度有机酸
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摩托车修理作业中，常接触的腐蚀介质有（）。A、有机酸、机油和各种洗涤剂B、有机酸、柴油和各种洗涤剂C、有机酸、柴油、机油D、有机酸、汽油、机油和各种洗涤剂
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生物碱盐类在水中溶解度，因成盐酸不同而异，一般情况是：（）A、无机酸盐小于有机酸盐B、无机酸盐大于有机酸盐C、无机酸盐等于有机酸盐D、无机酸盐小于大分子有机酸盐E、无机酸盐难溶于水
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在果蔬原料中，酸性最强的有机酸是（）。A、酒石酸B、苹果酸C、柠檬酸D、草酸
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果蔬中含有多种有机酸，以下选项中哪种有机酸的酸性最强（）。A、柠檬酸B、苹果酸C、洒石酸D、水扬酸
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果蔬化学成分中酸味最强烈的有机酸（果酸）是（）、与果实的软硬程度和脆度有关的是（）、发芽的土豆不能食用的原因是含有（）。
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那些有机酸是在工业情形下由（）生产的。产生有机酸需要（）。
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单选题生物碱盐类在水中溶解度，因成盐酸不同而异，一般情况是：（）A无机酸盐小于有机酸盐B无机酸盐大于有机酸盐C无机酸盐等于有机酸盐D无机酸盐小于大分子有机酸盐E无机酸盐难溶于水
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单选题在筒形活塞柴油机运转中，其曲轴箱油的有机酸与SAN变化是（）。A有机酸与SAN均增加强酸B有机酸增加，SAN减小C有机酸减小，SAN增加D有机酸与SAN均减小
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填空题那些有机酸是在工业情形下由（）生产的。产生有机酸需要（）。
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单选题有关弱有机酸经消化道吸收的叙述，错误的是（　　）。A弱有机酸在消化道主要的吸收部位是胃B在胃中pH极低(pH1.0)，弱有机酸以未离解形式存在C在胃中弱有机酸脂水分配系数低，故易吸收D服用小苏打(碳酸氢钠)可阻碍弱有机酸在胃内吸收E弱有机酸在小肠也有部分吸收，因小肠具有较大的表面积
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单选题摩托车修理作业中，常接触的腐蚀介质有（）。A有机酸、机油和各种洗涤剂B有机酸、柴油和各种洗涤剂C有机酸、柴油、机油D有机酸、汽油、机油和各种洗涤剂
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单选题在果蔬原料中，酸性最强的有机酸是（）。A酒石酸B苹果酸C柠檬酸D草酸
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填空题果蔬化学成分中酸味最强烈的有机酸（果酸）是（）、与果实的软硬程度和脆度有关的是（）、发芽的土豆不能食用的原因是含有（）。
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单选题果蔬中含有多种有机酸，以下选项中哪种有机酸的酸性最强（）。A柠檬酸B苹果酸C洒石酸D水扬酸
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单选题对滑油中有机酸理解正确的是（）Ⅰ、少量的有机酸可增加油性，保持较好的边界润滑性能Ⅱ、有机酸含量过多，腐蚀白合金轴承的铅成分Ⅲ、油品中的杂质会使氧化速度加剧，使有机酸增加Ⅳ、油品的自身氧化使有机酸增加AⅠ+ⅡBⅡ+Ⅲ+ⅣCⅠ～ⅣDⅡ+Ⅳ
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