蛋白质变性后表现为：A、粘度下降B、溶解度增加C、不易被蛋白酶水解D、生物学活性丧失E、易被盐析出现沉淀
下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的A、蛋白质变性后溶解度增加B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C、蛋白质变性后理化性质不变D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性E、蛋白质变性会导致分子量下降
酶蛋白变性后其活性丧失，是因为A．酶蛋白被完全降解为氨基酸B．酶蛋白的一级结构受到破坏C．酶蛋白的空间结构受到破坏D．酶蛋白不再溶于水E．酶蛋白失去了激活剂
下列哪条对蛋白质的变性的描述是正确的? A、蛋白质变性后溶解度增加B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C、蛋白质变性后理化性质不变D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性
酶的某些基团经化学修饰后,其活性丧失,是因为这些基团均参与组成酶的活性中心。() 此题为判断题(对，错)。
高温对动物的有害影响是( )A.破坏酶的活性，使蛋白质变性B.破坏酶的活性，使蛋白质不变性C.增加酶的活性，使蛋白质变性D.增加酶的活性，使蛋白质不变性
酶蛋白变性后丧失活性，这是因为A.酶蛋白的一级结构受到破坏B.酶蛋白不再溶于水C.失去了激活剂D.酶蛋白的空间结构受到破坏E.酶蛋白被完全降解为氨基酸
酶原没有活性是因为A.酶蛋白肽链合成不完全 B.缺乏辅酶C.酶原已经变性 D.酶的活性中心未形成或未暴露
蛋白质变性后表现为A:黏度下降B:溶解度增加C:不易被蛋白酶水解D:生物学活性丧失E:不易出现沉淀
酶蛋白变性后其活性丧失，是因为A.酶蛋白被完全降解为氨基酸B.酶蛋白的一级结构受破坏C.失去了激活剂D.酶蛋白不再溶于水E.酶蛋白的空闯结构受到破坏
蛋白质发生变性后，哪项是错误的A、黏度增加B、结晶能力消失C、生物活性丧失D、易被蛋白酶水解E、溶解度上升
属于蛋白质变性后的特点的是：（）A、溶液黏度降低B、溶解度降低C、结晶能力消失D、生物活性丧失E、易被蛋白酶水解
有关蛋白质变性的叙述错误的是（）A、蛋白质变性时其一级结构不受影响B、蛋白质变性时其理化性质发生变化C、蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失D、去除变性因素后变性蛋白质都可以复性E、球蛋白变性后其水溶性降低
酶蛋白变性后其活性丧失，是因为（）A、酶蛋白被完全降解为氨基酸B、酶蛋白的一级结构受破坏C、酶蛋白的空间结构受到破坏D、酶蛋白不再溶于水E、失去了激活剂
乳酸脱氢酶经过透析后，其活性大大降低或消失，这是因为（）。A、亚基解聚B、酶蛋白变性C、失去辅酶D、缺乏底物与酶结合所需要的能量E、以上都不对
蛋白质变性后，会出现下列哪些现象？（）A、生物活性丧失B、溶解度降低C、黏度增加D、不易被蛋白酶水解E、吸收光谱发生改变
酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为（）。A、酶蛋白被完全降解为氨基酸B、酶蛋白的一级结构受破坏C、酶蛋白的空间结构受到破坏D、酶蛋白不再溶于水
有些酶类在热钝化后的一段时间内，其活性可以部分的再生，这些酶的再生是因为加热将酶分为溶解性的和不溶解性的成分，从而导致酶的活性部分从变性蛋白质中分离出来。
判断题有些酶类在热钝化后的一段时间内，其活性可以部分的再生，这些酶的再生是因为加热将酶分为溶解性的和不溶解性的成分，从而导致酶的活性部分从变性蛋白质中分离出来。A对B错
单选题乳酸脱氢酶经过透析后，其活性大大降低或消失，这是因为（）。A亚基解聚B酶蛋白变性C失去辅酶D缺乏底物与酶结合所需要的能量E以上都不对
单选题下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的（）。A蛋白质变性后溶解度增加B蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C蛋白质变性后导致相对分子质量的下降D蛋白质变性后丧失原有的生物活性
单选题乳酸脱氢酶经加热后，其活性大大降低或消失，这是因为（ ）。A亚基解聚B失去辅酶C酶蛋白变性D酶蛋白与辅酶单独存在E辅酶失去活性
单选题下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的：（）A蛋白质变性后溶解度增加B蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C蛋白质变性后理化性质不变D蛋白质变性后丧失原有的生物活性
单选题关于蛋白质变性的描述，正确的是（ ）。A蛋白质变性后黏度下降B蛋白质变性后扩散系数增加C蛋白质变性后其空间结构发生改变D蛋白质变性后其生物学活性不会丧失E蛋白质变性后溶解度增加
单选题酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为（）。A酶蛋白被完全降解为氨基酸B酶蛋白的一级结构受破坏C酶蛋白的空间结构受到破坏D酶蛋白不再溶于水
单选题酶蛋白变性后其活性丧失，是因为（）A酶蛋白被完全降解为氨基酸B酶蛋白的一级结构受到破坏C酶蛋白空间结构受到破坏D酶蛋白不再溶于水E失去了激活剂
单选题下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的（）A蛋白质变性后溶解度增加B蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C蛋白质变性后理化性质不变D蛋白质变性后丧失原有的生物活性E蛋白质变性会导致分子量下降
单选题酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为（ ）。A酶蛋白被完全降解为氨基酸，失去活性B酶蛋白的一级结构受到破坏C酶蛋白的空间结构受到破坏，表现特定功能的构象被破坏D酶蛋白不再溶于水E失去了辅因子的作用