单选题酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为（ ）。A酶蛋白被完全降解为氨基酸，失去活性B酶蛋白的一级结构受到破坏C酶蛋白的空间结构受到破坏，表现特定功能的构象被破坏D酶蛋白不再溶于水E失去了辅因子的作用
单选题
酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为（ ）。
A
酶蛋白被完全降解为氨基酸，失去活性
B
酶蛋白的一级结构受到破坏
C
酶蛋白的空间结构受到破坏，表现特定功能的构象被破坏
D
酶蛋白不再溶于水
E
失去了辅因子的作用
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