单选题能氧化蛋白质中的二硫键的是（　　）。ABCDE

单选题
能氧化蛋白质中的二硫键的是（　　）。
A

B

C

D

E

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蛋白质分子中的主要化学键是：A、肽键B、二硫键C、酯键D、盐键E、氢键
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稳定蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的是( )A、疏水作用B、二硫键C、盐键D、氢键E、疏水作用
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能氧化蛋白质中的二硫键的是( )。A.SDSB.β-巯基乙醇C.碘乙酸D.盐酸胍E.以上都不是
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关于二硫键的叙述,哪项是不正确的? A、二硫键是两条肽链或一条肽链间的两分子半胱氨酸间氧化形成的。B、多肽链中的一个二硫键与巯基乙醇反应可以生成两个巯基。C、二硫键对稳定蛋白质的二级结构起着重要的作用。D、在某些蛋白质中二硫键是一级结构所必需的(如胰岛素)。
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下列物质中,含二硫键最多的是 A、起供能作用的糖类B、起保护作用的蛋白质（毛、发、皮、角等）C、起保护作用的脂肪D、起运输作用的蛋白质E、遗传信息的载体核酸
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由于共价键的原因引起的蛋白质不稳定性不包括A.水解反应B.氧化反应C.消旋化D.二硫键的断裂E.蛋白质变性
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能氧化蛋白质中的二硫键的是（）。A、SDSB、β-巯基乙醇C、碘乙酸D、盐酸胍E、以上都不是
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自由基可以使蛋白质发生交联、变性、酶失活，这一影响是通过（）A、将蛋白质中的巯基氧化B、改变蛋白质氨基酸组成C、减少二硫键数目D、改变氨基酸排列顺序E、改变钠钾离子浓度
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下列关于二硫键的叙述，哪一项是错误的（）。A、二硫键是两条肽链或者同一条肽链的两分子半胱氨酸氧化后形成的B、多肽链中的一个二硫键与巯基乙醇反应可形成两个巯基C、二硫键对于稳定蛋白质的构想起到重要作用D、在某些蛋白质中，二硫键是一级结构所必需（胰岛素）E、二硫键对于所有蛋白质的四级结构是必需的
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尿素是蛋白质的变性剂，高浓度尿素可拆开蛋白质分子中的二硫键。
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能维持蛋白质的构象的化学键是（）。A、二硫键B、氢键C、两者均是D、两者均否
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单选题能维持蛋白质的构象的化学键是（）。A二硫键B氢键C两者均是D两者均否
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单选题能氧化蛋白质中的二硫键的是（）。ASDSBβ-巯基乙醇C碘乙酸D盐酸胍E以上都不是
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单选题蛋白质分子中主要的化学键是（）。A肽键B二硫键C盐键D氢键
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单选题下列化学键维系蛋白质分子中螺旋的是（　　）。A盐键B疏水键C氢键D肽键E二硫键
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单选题维系蛋白质分子中，α螺旋的化学键是（）A盐键B疏水键C氢键D肽键E二硫键
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单选题稳定蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的是（）A疏水作用B二硫键C盐键D氢键E疏水作用
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单选题在1分钟左右的高强度运动中，主要供能形式为（）A磷酸原B糖酵解C糖的有氧氧化D蛋白质氧化E脂肪酸氧化
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单选题蛋白质分子中主要的化学键是（）A肽键B二硫键C酯键D盐键E氢键
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单选题下列关于二硫键的叙述，哪一项是错误的（）。A二硫键是两条肽链或者同一条肽链的两分子半胱氨酸氧化后形成的B多肽链中的一个二硫键与巯基乙醇反应可形成两个巯基C二硫键对于稳定蛋白质的构想起到重要作用D在某些蛋白质中，二硫键是一级结构所必需（胰岛素）E二硫键对于所有蛋白质的四级结构是必需的
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单选题自由基可以使蛋白质发生交联、变性、酶失活，这一影响是通过（）A将蛋白质中的巯基氧化B改变蛋白质氨基酸组成C减少二硫键数目D改变氨基酸排列顺序E改变钠钾离子浓度
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单选题催化蛋白质形成正确二硫键的酶是（）。A肽基转移酶BEF-GC氨基酰-tRNA合成酶D蛋白质二硫键异构酶
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单选题蛋白质中的氨基酸之间的结合是通过（）A共价键B酯键C氢键D肽键E二硫键
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单选题维持蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠中的化学键是（）A二硫键B离子键C肽键D氢键E疏水键
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单选题共价键与非共价键的破坏与生成，均可引起蛋白质类药物的不稳定，以下不属于由共价键破坏引起的是（）A蛋白质的水解B蛋白质的氧化C蛋白质的二硫键的断裂D蛋白质的消旋E蛋白质的表面吸附
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单选题下列物质中，含二硫键最多的是（）A起供能作用的糖类B起保护作用的蛋白质（毛、发、皮、角等）C起保护作用的脂肪D起运输作用的蛋白质E遗传信息的载体核酸
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单选题稳定蛋白质分子中α螺旋和β折叠的化学键是（）A氢键B二硫键C盐键D肽键
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