判断题为客人端上头一杯茶时，应当斟到杯身的二分之一处，如果太满会有厌客或逐客之嫌。A对B错

判断题
为客人端上头一杯茶时，应当斟到杯身的二分之一处，如果太满会有厌客或逐客之嫌。
A

对

B

错

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服务员为宾客开茶时,应在宾客的()斟倒第一杯礼貌茶。 A、左侧B、右侧C、前侧D、后侧
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为客人斟倒第一杯啤酒时应是八成酒液二成泡沫。() 此题为判断题(对，错)。
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为客人斟茶时，得体的做法是应当斟到杯深的()处。A、1/3B、2/3C、1/2D、1/4E、2/5
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斟茶不宜斟得过满,应遵循“满杯酒、半杯茶”的古训。() 此题为判断题(对，错)。
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待客中,如果客人不止一位时,第一杯茶应给职务高或年长者。() 此题为判断题(对，错)。
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为客人斟倒饮料时，应将饮料（）。A、倒满一杯B、倒至杯子的2/5或1/3处C、倒至杯子的3/4处D、倒至杯子的1/4或1/3处
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用玻璃杯冲泡，奉茶时右手轻握杯身，左手（），双手将茶奉到客人面前。A、扶着杯口B、把杯身C、托着杯底D、掩住杯口
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斟酒时，服务员站在客人的右边后侧，面向客人，将右臂伸出进行斟倒，瓶口与杯口保持（）厘米的距离，红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可；白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的（）；白兰地酒则斟至酒杯（）。每斟一杯换一个位置，不允许在同一位置给左右客人斟酒。
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一般为客人奉上的第一杯茶不宜过满，最好只倒（）满。A、五分B、六分C、七八分
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为客人端上头一杯茶时，应当斟到杯身的二分之一处，如果太满会有厌客或逐客之嫌。
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西餐在斟倒酒水时不宜太满，一般红葡萄酒斟至杯的（）为宜。A、六分满B、八分满C、二分之一D、三分之二
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如果客人来到后，上司有要事一时脱不了身，需要客人等待较长时间，秘书的正确做法是（）。A、为客人端上一杯茶B、给客人一些报纸、杂志看C、陪客人聊天，直到上司来到D、与客人聊天时，不能谈论单位的长短
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为客人上头一杯茶时，得体的做法应是斟到杯深的（）处。
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为客人端上头一杯茶时，通常不宜斟的过满，更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法是应当斟到杯身的（）处，不然就有厌客或逐客之嫌。A、2/3B、3/4C、1/2
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按照中国人的礼节，招待客人一般要沏茶敬茶，以下合乎礼仪的做法是（）A、倒上满满一杯浓茶，放在桌上客人左边B、双手端送茶杯，微笑恭敬的奉上，并说：“请用茶”C、第一杯茶先敬长者、尊者或女士D、将茶杯拿离桌子，远离客人续水
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为客人端上头一杯茶时，通常不宜斟得过满，更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法是应当斟到杯身的  （）处，不然就有厌客或逐客之嫌A、2/3B、3/4C、1/2
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为客人端上头一杯茶时，通常不宜斟的过满，更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法是应当斟到杯身的（）处，不然就有厌客或逐客之嫌。A、2/3B、3/4C、1/2D、4/5
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一次调制一杯以上的酒水时，应一次斟满一杯后再斟另一杯，以保证每一杯的分量一致。（）
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蒙古族农民多保留了牧区的好客习俗，来了客人要先敬茶，无茶或不沏新茶皆为不恭，而且以（）为敬。A、“半杯酒、半杯茶”B、“满杯酒、满杯茶”C、“半杯酒、满杯茶”D、“满杯酒、半杯茶”
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蒙古族人保留了牧区的好客习俗，来了客人以（）为敬。A、满杯酒满杯茶B、满杯酒半杯茶C、半杯酒满杯茶D、半杯酒半杯茶
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服务员奉茶时，茶不要装得太满，以（）为宜。A、半杯满B、六分满C、七分满D、八分满
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多选题如果客人来到后，上司有要事一时脱不了身，需要客人等待较长时间，秘书的正确做法是（）。A为客人端上一杯茶B给客人一些报纸、杂志看C陪客人聊天，直到上司来到D与客人聊天时，不能谈论单位的长短
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单选题西餐在斟倒酒水时不宜太满，一般红葡萄酒斟至杯的（）为宜。A六分满B八分满C二分之一D三分之二
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填空题为客人上头一杯茶时，得体的做法应是斟到杯深的（）处。
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单选题为客人端上头一杯茶时，通常不宜斟的过满，更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法是应当斟到杯身的（）处，不然就有厌客或逐客之嫌。A2/3B3/4C1/2D4/5
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判断题为客人端上头一杯茶时，应当斟到杯身的二分之一处，如果太满会有厌客或逐客之嫌。A对B错
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单选题一般为客人奉上的第一杯茶不宜过满，最好只倒（）满。A五分B六分C七八分
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单选题为客人端上头一杯茶时，通常不宜斟的过满，更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法是应当斟到杯身的（）处，不然就有厌客或逐客之嫌。A2/3B3/4C1/2
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