单选题测定乳品样品中的糖类，需在样品提取液中加醋酸铅溶液，其作用是（）A沉淀蛋白质B脱脂C沉淀糖类D除矿物质
单选题
测定乳品样品中的糖类，需在样品提取液中加醋酸铅溶液，其作用是（）
A
沉淀蛋白质
B
脱脂
C
沉淀糖类
D
除矿物质
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甲醛比色测定时，取待测溶液加乙酰丙酮-醋酸铵溶液，同时另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液摇匀，一同置于40℃水浴中加热显色30分钟、冷却。以下解释中错误的是A、严格控制显色温度和时间，防止化妆品中某些组分会受热分解并产生微量甲醛B、另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除溶液浑浊对测定结果的影响C、另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除样品中其他组分在显色温度下色度改变的影响D、另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除带色样品液对测定结果的影响E、乙酰丙酮在40℃会分解，要另取不加乙酰丙酮的作对照
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甲醛比色测定时，取待测溶液加乙酰丙酮-醋酸铵溶液，同时另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液摇匀，一同置于40℃水浴中加热显色30分钟、冷却。以下解释中正确的是（）A、严格控制显色温度和时间，防止化妆品中某些组分会受热分解并产生微量甲醛B、另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除溶液浑浊对测定结果的影响C、另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除样品中其他组分在显色温度下色度改变的影响D、另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除带色样品液对测定结果的影响E、乙酰丙酮在40℃会分解，要另取不加乙酰丙酮的作对照
单选题甲醛比色测定时，取待测溶液加乙酰丙酮—醋酸铵溶液，同时另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液摇匀，一同置于40℃水浴中加热显色色30分钟、冷却。以下解释中不正确的是（）。A另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除带色样品液对测定结果的影响B严格控制显色温度和时间，防止化妆品中某些组分会受热分解并产生微量甲醛C另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除样品中其他组分在显色温度下色度改变的影响D另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除溶液浑浊对测定结果的影响E乙酰丙酮在40℃会分解，要另取不加乙酰丙酮的作对照
填空题在粗皂苷乙醇溶液中，加过量饱和中性醋酸铅溶液，可使（）沉淀，滤液中加入饱和碱式醋酸铅，（）又能沉淀析出。