判断题维生素是维持生命的元素，是人类食物中不可缺少的物质，维生素能供热量。A对B错

判断题
维生素是维持生命的元素，是人类食物中不可缺少的物质，维生素能供热量。
A

对

B

错

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维生素是维持人类生命与健康不可缺少的营养物质。虽然机体对这种物质需要量少,但由于体内不能合成或合成量不足,不能满足人体的需要,因此,必须从食物中摄取。() 此题为判断题(对，错)。
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营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素可分为如下类别：能量;宏量营养素：蛋白质、脂类是脂肪和类脂的总称。、碳水化合物(糖类);微量营养素人体对矿物质和维生素的每日需要量相对较少，故称为微量营养素。：矿物质(包括常量元素和微量元素)、维生素(包括脂溶性维生素和水溶性维生素);其他膳食成分：膳食纤维、水、其他生物活性物质。()
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蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是（　）。A、叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素 B、花菜类含维生素A、B、C和相当丰富的矿物质C、根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B、C、D、豆菜类含有较多的维生素C和矿物质
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（）是食物中含量极微而人体维持生命所必需的有机物，既不供应热量，也不构成身体组织。A维生素B蛋白质C脂肪D矿物质
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属于人类生命活动的不可缺少最基本的物质有（）A蛋白质B维生素C脂肪D糖类
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维生素是维持生命的元素，是人类食物中不可缺少的物质，维生素能供热量。
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维生素是维持人类生命与健康不可缺少的营养物质。虽然机体对这种物质需要量少，但由于体内不能合成或合成量不足，不能满足人体的需要，因此，必须从食物中摄取。
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属于人类生命活动的不可缺少最基本的物质有（）A、水B、维生素C、脂肪D、糖类E、蛋白质
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多选题属于人类生命活动的不可缺少最基本的物质有（）A水B维生素C脂肪D糖类E蛋白质
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单选题（）是食物中含量极微而人体维持生命所必需的有机物，既不供应热量，也不构成身体组织。A维生素B蛋白质C脂肪D矿物质
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单选题蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是（　　）。A叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素B花菜类含维生素A、B、C和相当丰富的矿物质C根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B、CD豆菜类含有较多的维生素C和矿物质
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多选题属于人类生命活动的不可缺少最基本的物质有（）A蛋白质B维生素C脂肪D糖类
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判断题维生素是维持人类生命与健康不可缺少的营养物质。虽然机体对这种物质需要量少，但由于体内不能合成或合成量不足，不能满足人体的需要，因此，必须从食物中摄取。A对B错
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判断题维生素是维持机体正常生命活动不可缺少的一类高分子有机物。A对B错
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