α－淀粉酶是酶制剂中用途最广,耗用最多的一种酶制剂,其用量在淀粉糖浆、发酵酒、蒸馏酒、酒精等工业中均为()。
影响木材干燥速度的因子有哪些？有何影响？哪些是可以人为控制的？
影响园林树木生长发育的环境因子有哪些？其中哪些是生存因子？
酶制剂有四种类型即（）酶制剂，（）酶制剂，（）酶制剂和（）酶制剂。
做为酶制剂的生产菌应符合下列哪些要求（）.A、不能是致病菌B、不易退化C、产酶量高D、发酵周期短
什么是发酵级数？发酵级数对发酵有何影响，影响发酵级数的因素有哪些？
简述影响发酵液过滤因素有哪些？提高过滤性能的方法有哪些？
问答题pH对发酵有何影响？发酵过程中pH有哪些控制措施？
问答题什么是发酵级数？发酵级数对发酵有何影响，影响发酵级数的因素有哪些？
多选题做为酶制剂的生产菌应符合下列哪些要求（）.A不能是致病菌B不易退化C产酶量高D发酵周期短