单选题在检测某乳粉中蛋白质含量时,计算结果为12.5257,最终应报告为()。A12.52B12.53C12.526D12.5

单选题
在检测某乳粉中蛋白质含量时,计算结果为12.5257,最终应报告为()。
A

12.52

B

12.53

C

12.526

D

12.5


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乳粉应具有一定的水分含量,大多数乳粉的水分含量都在()之间。水分含量过高,将会促进乳粉中残存的微生物生长繁殖,产生乳酸,从而使乳粉中的酪蛋白发生变性而变得不可溶,这样就降低了乳粉的溶解度。

某类奶粉中蛋白质含量的国家标准为每100g奶粉中含蛋白质不少于18.5g。其测定原来是同个测出样品中氮的含量而求出蛋白质的韩令坤,已知氮在蛋白质中的平均含量为16%。某化学兴趣小组的同学在市场上买来一袋该类奶粉,并通过实验测出其中氮的含量为2%。请你通过计算帮助他们对该奶粉的蛋白质含量是否符合国家标准作出初步判断。

2008年,中国发生了三鹿婴幼儿乳粉受污染事件,导致食用了受污染乳粉的婴幼儿产生肾结石病症其原因是乳粉中含有三聚氰胺。在乳品或饲料中掺入三聚氰胺的目的是( )A.改善外观B.增加重量C.防止腐败D.提高检测中的蛋白质含量E.提高营养水平

国标中规定,调制乳粉的蛋白质含量应不低于()。A.16.5%B.23.5%C.28.5%D.31.5%

测得某食物样品的含氮缝为4g,则该样品中的蛋白质含量为( )。

每百克某品牌豆奶粉的蛋白质含量为27.49,则5009该豆奶粉折合成大豆的量是( )g(每百克黄豆中蛋白质的含量为35.19)。

右图所示为某检测单位提交的一份水泥检测报告。结合本检测报告,回答下列有关水泥性能方面的问题。(3)水泥中的碱含量,是指()的含量。 A.Na2OB.K2OC.MgOD.CaO

右图所示为某检测单位提交的一份水泥检测报告。结合本检测报告,回答下列有关水泥性能方面的问题。(5)本检测报告中,存在错误的地方有( )。A.试验依据B.试验条件C.代表数量D.强度计算结果

在各种蛋白质分子中,含量比较相近的元素是(),测得某蛋白质样品含氮量为15.2克,该样品蛋白质含量应为()克。

瓦斯含量低于0.5%时,应每()检测一次;瓦斯含量高于0.5%时,应随时检测,发现问题立即报告。

关于建筑外窗按JG/T211—2007进行气密性能的现场检测,正确的为()A、检测报告应包括气密性能单位面积的计算结果B、检测报告应包括正压、负压所属级别,不要求报告综合后所属级别C、未定级时,检测报告应说明是否符合工程设计要求D、气密性检测结果按照GB/T7107-2002进行处理E、根据工程设计值进行判定或按照GB/T7107-2002确定检测分级指标值

在检测某乳粉中蛋白质含量时,计算结果为12.5257,最终应报告为()。A、12.52B、12.53C、12.526D、12.5

某检测室检测某一品牌奶粉中的蛋白质含量,检测结果为32.6%。根据国家食品安全标准乳粉GB19644—2010,蛋白质含量要求≥34%,则判定此产品蛋白质含量不合格

某检验员测定一油脂样品时,称样量为3.67g,消耗0.09662mol/L的氢氧化钾标准溶液体积为1.26mL,报告酸值检测结果为1.8,经复核计算结果正确。

国标中规定,乳粉中的蛋白质含量应不低于所含非脂乳固体的()。A、30%B、34C、%40%D、48%

测定乳粉水分含量时所用的干燥温度为()A、80~90℃B、95~105℃C、60~70℃D、115~120℃

在各种蛋白质分子中,含量比较相近的元素是(),测得某蛋白质样品含氮量为15.2g,该样品蛋白质含量应为()g。

在乳粉的生产中,干燥时乳粉的水分含量要达到()水平。

脱脂乳粉中()含量高,()含量低,耐保藏。

填空题在各种蛋白质分子中,含量比较相近的元素是(),测得某蛋白质样品含氮量为15.2g,该样品蛋白质含量应为()g。

判断题某检测室检测某一品牌奶粉中的蛋白质含量,检测结果为32.6%。根据国家食品安全标准乳粉GB19644—2010,蛋白质含量要求≥34%,则判定此产品蛋白质含量不合格A对B错

填空题乳粉应具有一定的水分含量,大多数乳粉的水分含量都在()之间。水分含量过高,将会促进乳粉中残存的微生物生长繁殖,产生乳酸,从而使乳粉中的酪蛋白发生变性而变得不可溶,这样就降低了乳粉的溶解度。

单选题脂肪含量是3.0%,蛋白质含量是2.9%的液体乳制品,在分类上准确的名称应是()A脱脂乳B全脂乳C乳饮料D脱脂乳粉

填空题在乳粉的生产中,干燥时乳粉的水分含量要达到()水平。

填空题在各种蛋白质分子中,含量比较相近的元素是(),测得某蛋白质样品含氮量为15.2克,该样品白质含量应为()克。

填空题在各种蛋白质分子中,含量比较相近的元素是(),测得某蛋白质样品含氮量为15.2克,该样品蛋白质含量应为()克。

填空题瓦斯含量低于0.5%时,应每()检测一次;瓦斯含量高于0.5%时,应随时检测,发现问题立即报告。