单选题使正常的粪便呈褐红色的色素物质是（）.A粪胆素B尿胆素原C胆红素D胆绿素E氧化酶

单选题
使正常的粪便呈褐红色的色素物质是（）.
A

粪胆素

B

尿胆素原

C

胆红素

D

胆绿素

E

氧化酶

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下列关于粪便性状异常的描述错误的是A、肠套叠病人粪便可呈果酱样便B、下消化道出血时粪便呈暗红色C、上消化道出血时粪便呈柏油样便D、完全性胆道阻塞时粪便呈酱油色E、直肠狭窄时粪便呈扁条状或带状
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正常人的粪便为成形软便。便秘时粪便坚硬，呈( )；消化不良或急性肠炎时可为( )；肠道部分梗阻或直肠狭窄，粪便常呈( )。
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为使食品增色或调色而加入的物质是()。 A、发色剂B、防腐剂C、色素D、漂白剂
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焦糖色是一种性质稳定、安全可靠的褐红色素。( ) 此题为判断题(对，错)。
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代谢产物具有色素基团，其尿液、粪便、唾液及汗液呈橘红色的是A、异烟肼B、乙胺丁醇C、链霉素D、小檗碱E、利福平
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使正常的粪便呈褐红色的色素物质是A．粪胆素B．尿胆素原C．胆红素D．胆绿素E．氧化酶
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A.平时粪便每日4～6次，体重增长正常B.粪便干结C.粪便呈黑色D.粪便带血丝E.粪便呈灰白色大量进食含铁食物
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A.平时粪便每日4～6次，体重增长正常B.粪便干结C.粪便呈黑色D.粪便带血丝E.粪便呈灰白色胆道梗阻
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A.平时粪便每日4～6次，体重增长正常B.粪便干结C.粪便呈黑色D.粪便带血丝E.粪便呈灰白色直肠息肉
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使正常的粪便呈褐红色的色素物质是A:粪胆素B:尿胆素原C:胆红素D:胆绿素E:氧化酶
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制作解离组织片的主要目的是A:使淀粉粒溶解B:使草酸钙结晶溶解C:使细胞壁的中间层溶解D:使色素物质溶解E:使脂肪油溶解
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化学法检测粪便隐血的原理是Hb中的_______具有_______活性，能分解________，催化色原物质氧化呈色，其呈色的深浅与Hb含量成正比。
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能够保护毛发正常的色素和结构的矿物质是（）。A、钙B、铁C、铜D、镁
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粪三胆是指粪便中胆色素的（）、（）、（）。
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正常粪便（棕黄色）中呈色物质是（）。A、胆绿素B、胆红素C、胆固醇D、粪胆素
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能够吸附大量水分，增加粪便量，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短的物质是（）A、纤维素B、蛋白质C、葡萄糖D、脂肪
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涩味的形成原因是（）。A、呈味物质使咽喉黏膜蛋白凝固，从而在咽喉中形成收敛的感受B、呈味物质使食道黏膜蛋白凝固，从而在食道中形成收敛的感受C、呈味物质使口腔黏膜蛋白凝固，从而在口腔中形成收敛的感受D、呈味物质使舌部黏膜蛋白凝固，从而在舌部中形成收敛的感受
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以下所表述的老年人的排便情况，哪项不正常？（）A、2~3天排便一次B、每日排便1~2次C、粪便呈黄褐色D、粪便呈柏油样
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焦糖色是一种性质稳定、安全可靠的褐红色素。
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制成解离组织片主要目的是（）A、使淀粉粒溶解B、使草酸钙结晶溶解C、使细胞壁的中间层溶解D、使色素物质溶解E、使脂肪油溶解
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判断题焦糖色是一种性质稳定、安全可靠的褐红色素。A对B错
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问答题简述酱油中呈味物质及色素来源？
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单选题正常粪便（棕黄色）中呈色物质是（）。A胆绿素B胆红素C胆固醇D粪胆素
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单选题粪便的主要色素是（　　）。ABCD
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填空题化学法检测粪便隐血的原理是Hb中的_______具有_______活性，能分解________，催化色原物质氧化呈色，其呈色的深浅与Hb含量成正比。
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多选题有关粪便理学检查，正确的叙述是（）A正常粪便中可有少量黏液，呈黄色B黑色一定是上消化道出血C脓血便只见于细菌性痢疾D直肠癌、肛裂、痔疮或食入大量西瓜、番茄等粪便可呈红色E阿米巴痢疾患者的粪便常呈暗红色果酱样，有特殊腥臭味
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单选题能够吸附大量水分，增加粪便量，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短的物质是（）A纤维素B蛋白质C葡萄糖D脂肪
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