工程材料质量的检验方法通常包括（ ）。A．外观检验、实测检验、理化检验、测量检验B．外观检验、实测检验、理化检验、现场检验C．书面检验、外观检验、理化检验、无损检验D．书面检验、实测检验、理化检验、无损检验
材料质量的解决方法有（）A、书面检验B、β射线检验C、外观检验D、无损检验E、理化
理化鉴定烹饪原料的方法包括物理检验和动物检验两种方法。
烹饪原料品质鉴别的方法常用的有（）。A、物理检验B、感官检验C、理化检验D、视觉检验E、味觉检验
材料质量检验方法包括（）。A、书面检验B、外观检验C、理化检验D、破损检验
商品检验的方法可归纳为（）。A、感官检验B、物理检验C、理化检验D、仪器检验
判断肉的新鲜度一般可以从肉的外观、（）、气味及（）等方面加以综合检验，从而确定是否新鲜。
应用物理的、化学的技术方法，采用理化检验的设备或化学物质，按一定的测量或试验要求对产品进行检验的方法是（）。A、物理检验B、化学检验C、感官检验D、理化检验
常用的质量检验方法有（）。A、重新检验B、书面检验C、外观检验D、理化检验E、无损检验
材料质量的检验方法包括（）。 A、书面检验B、外观检验C、理化检验D、无损检验
最实用，最简便的检验方法是哪些（）。A、理化检验B、视觉检验C、生物检验D、触觉检验E、嗅觉检验
对家畜肉品质好坏的检验主要根据肉的新鲜度来确定，一般采用感官检验的方法检验肉的外观、硬度、气味、脂肪、骨髓及肉汤状况等。
工程材料质量检验的方法通常有（）A、书面检验B、外观检验C、对比检验D、理化检验E、无损检验
物料质量检验的方法很多，一般有（）。A、感官检验B、理化检验C、实用检验D、主观检验
材料质量的检验方法有（）A、书面检验B、外观检验C、抽样检验D、理化检验E、无损检验
进场设备.材料检验方法有：书面检验、外观检验、理化检验、超声检验。
按检验方法分类质量检验分为：（）A、理化检验B、感官检验C、生物检验D、抽样检验
食品卫生质量鉴定的检验方法不包括（）A、感官检验B、现场快速检验C、常规理化检验D、简易毒性试验E、致突变试验
单选题肉新鲜度的理化检验中国家规定的检验项目为挥发性盐基氮，其判断标准为新鲜畜肉、禽肉不得高于（）mg/100g。A10B15C20D25
多选题常用的质量检验方法有（）。A重新检验B书面检验C外观检验D理化检验E无损检验
判断题进场设备、材料检验方法有：书面检验、外观检验、理化检验、超声检验。A对B错
单选题材料质量检验的方法不包括（）。A无损检验B书面检验C理论分析D理化检验
单选题应用物理的、化学的技术方法，采用理化检验的设备或化学物质，按一定的测量或试验要求对产品进行检验的方法是( )。A物理检验B化学检验C感官检验D理化检验
单选题肉的新鲜度检验国标规定的检验方法是（）ApH测定B硫化氢测定C粗氨的测定D挥发性盐基氮的测定
单选题食品卫生质量鉴定的检验方法不包括（）A感官检验B现场快速检验C常规理化检验D简易毒性试验E致突变试验