多选题在有关传递过程的研究中，衡算是一类基本的、重要的方法，食品工程的衡算包括（）。A质量衡算B动量衡算C数量衡算D能量衡算E参量衡算

多选题
在有关传递过程的研究中，衡算是一类基本的、重要的方法，食品工程的衡算包括（）。
A

质量衡算

B

动量衡算

C

数量衡算

D

能量衡算

E

参量衡算

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化工计算包括工艺设计中的物料衡算、能量衡算、设备选型三个内容。()
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化工计算包括工艺设计中的()A、物料衡算、能量衡算、设备计算B、物料衡算、能量衡算、设备选型和计算C、设备选型和计算、管路计算D、物料衡算、能量衡算、管路计算
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下列说法正确的是（ ）。A．物料衡算是工艺参数选择和公用工程计算的重要基础B．能量衡算的理论依据是质量守衡定律C．蒸汽的计算通过质量守衡定律计算D．物料衡算的详细计算在初步设计阶段进行
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工程分析中常用的物料衡算有()。A:总物料衡算B:有毒有害物料衡算C:无毒无害物料衡算D:有毒有害元素物料衡算E:化学反应前后物料衡算
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关于项目环境影响评价中的工程分析及其方法的说法，正确的有（　）。A：工程分析中采用的物料衡算包括总物料衡算、有毒有害物料衡算、化合物物料衡算和有毒有害元素物料衡算B：工程分析应对项目所有时段的全部行为过程的环境影响因素、特征、强度、方式进行分析C：工程分析中的类比分析法要求时间长，需要投入工作量较大，但是所得结果比较准确，可信度高D：工程分析中应针对运行阶段的正常工况进行工程分析，不考虑非正常工况的情况E：工程分析汇总采用的资料复用法准确度较髙
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在物料平衡计算法中，物料衡算的三个层次包括（ ）。A、总物料衡算B、分物料衡算C、特殊物料衡算D、有毒有害物料衡算E、有毒有害元素物料衡算
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关于项目环境影响评价中的工程分析及其方法的说法，正确的有（　）。A.工程分析中采用的物料衡算包括总物料衡算、有毒有害物料衡算、化合物物料衡算和有毒有害元素物料衡算B.工程分析应对项目所有时段的全部行为过程的环境影响因素、特征、强度、方式进行分析C.工程分析中的类比分析法要求时间长，需要投入工作量较大，但是所得结果比较准确，可信度高D.工程分析中应针对运行阶段的正常工况进行工程分析，不考虑非正常工况的情况E.工程分析汇总采用的资料复用法准确度较髙
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热量衡算的基本方法（步骤）有哪些？
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简述热量衡算和物料衡算的基本程序、意义？
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反应器设计的基本方程包括（）。A、物料衡算B、动力学方程C、热量衡算D、动量衡算
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化学工程包括的内容可归纳为（）。A、物料衡算B、平衡关系C、化学反应工程D、过程速率
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连续干燥过程的物料衡算以1小时为衡算基准，热量衡算以1秒为衡算基准。
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在化工生产过程中常涉及的基本规律有（）。A、物料衡算和热量衡算B、热量衡算和平衡关系C、物料衡算、热量衡算和过程速率D、物料衡算、热量衡算、平衡关系和过程
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连续反应过程物料衡算和热量衡算的各项准备工作可分为几项？
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食品工程上，进行热量的衡算时，温度基准为（）。
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食品工程上，热量衡算是指物料的热量与（）的衡算过程。
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食品工程上的单元操作，在学习和使用时，要进行操作上的计算，主要内容是（）。A、物料衡算B、能量衡算C、平衡关系D、过程速率E、过程计算
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工程分析中常用的物料衡算有（）。A、水平衡衡算B、总物料衡算C、有毒有害物料衡算D、有毒有害元素物料衡算
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食品工程的衡算过程中，流体物料的基准物态为（）。
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在有关传递过程的研究中，衡算是一类基本的、重要的方法，食品工程的衡算包括（）。A、质量衡算B、动量衡算C、数量衡算D、能量衡算E、参量衡算
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多选题食品工程上的单元操作，在学习和使用时，要进行操作上的计算，主要内容是（）。A物料衡算B能量衡算C平衡关系D过程速率E过程计算
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单选题下列选项中不属于工程分析中常用物料衡算的是( )。A总物料衡算B有毒有害物料衡算C有毒有害元素物料衡算D水衡算
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填空题食品工程上，热量衡算是指物料的热量与（）的衡算过程。
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填空题食品工程上，进行热量的衡算时，温度基准为（）。
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多选题工程分析中常用的物料衡算有（）。A水平衡衡算B总物料衡算C有毒有害物料衡算D有毒有害元素物料衡算
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