单选题幼儿园膳食管理制度不包括以下内容（ ）。A成立儿童膳食管理委员会B定期取血进行儿童机体营养指标检测C制定膳食计划D按周编制食谱E食物营养与安全的培训
单选题
幼儿园膳食管理制度不包括以下内容（ ）。
A
成立儿童膳食管理委员会
B
定期取血进行儿童机体营养指标检测
C
制定膳食计划
D
按周编制食谱
E
食物营养与安全的培训
参考解析
解析：
幼儿园膳食管理制度应包括：①成立儿童膳食管理委员会；②食物营养与安全的培训；③制订膳食计划；④按周编制食谱；⑤食品卫生监督管理；⑥幼儿膳食营养监测。
幼儿园膳食管理制度应包括：①成立儿童膳食管理委员会；②食物营养与安全的培训；③制订膳食计划；④按周编制食谱；⑤食品卫生监督管理；⑥幼儿膳食营养监测。
相关考题：
幼儿园食谱的编制应该（ ）。A.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》确定其营养需要目标B.按周编制食谱，一周食谱应不重复C.每周的食谱应在上一周周末向儿童家长公布D.确定膳食制度，以三餐二点制为宜E.肉类每餐要达到50%
集体儿童膳食管理要求中不正确的选项是（）A、以平衡膳食原则制定食谱，定期更换B、进餐时间：小班30分钟，中，大班20分钟即可C、定期进行营养分析，发现问题及时解决D、采用新鲜，优质食物，保证膳食卫生
单选题集体儿童膳食管理要求中不正确的选项是（）A以平衡膳食原则制定食谱，定期更换B进餐时间：小班30分钟，中，大班20分钟即可C定期进行营养分析，发现问题及时解决D采用新鲜，优质食物，保证膳食卫生