翻勺一般是以左手握勺，手心转右向上，贴住勺柄，拇指放在勺柄上面，然后握住勺柄，握力要适中，不要过分用力，以( )为准。A、握得牢靠B、握住、握牢、握稳C、不握死把D、轻握、轻拿
将4勺全脂奶粉配制成全乳应加水A．20勺B．16勺C．12勺D．8勺E．4勺
以下哪些是SR的隧道?() A、SR-TEB、SR-BEC、SR-TPD、SR-LG
将4勺全脂乳粉配成全乳应加水( )。A．4勺B．8勺C．12勺D．16勺E．20勺
将4勺全脂乳粉配成全乳应加水：()A、4勺B、8勺C、12勺D、16勺E、20勺
设有变量sr=“2000年上半年全国计算机等级考试”，能够显示“2000年上半年计算机等级考试”的命令是 ______。A．?sr“全国”B．?SUBSTR(sr，1,8)+SUBSTR(sr,11，17)C．?STR(sr,1，12)+STR(sr,17,14)D．?SUBSTR(sr,1，12)+SUBSTR(sr,17,14)
进行咖啡服务时，()的地方。A.杯把向左，咖啡勺放在盘上远离杯把B.杯把向前，咖啡勺放在盘上靠近杯把C.杯把向后，咖啡勺放在盘上远离杯把D.杯把向右，咖啡勺放在盘上靠近杯把
4勺乳粉配成全乳应加水A.16勺B.6勺C.12勺D.24勺E.10勺
国家制定的灭蚊标准中规定大型水体中幼虫控制水平达到（）A、≤5只/勺B、≤3只/勺C、≤10只/勺D、≥10只/勺
7750SR的主要型号为（）A、7750SR-1B、7750SR-6C、7750SR-7D、7750SR-12
饱和土是指（）的土。A、饱和度Sr＞100%B、饱和度Sr＞80%C、饱和度Sr≥80%D、饱和度Sr≥50%
世界上许多国家把军队自动化指挥系统简称为C勺SR，这C勺SR是指什么？
PowerCP对应的软件版本是（）A、SR6B、SR8C、SR9D、SR9.1
冲调奶粉时”一勺”是指（）A、一勺多一点B、一勺少一点C、一平勺D、无所谓
104-SR-101A中SR是指（）。A、装置代号B、设备代号C、设备材质D、物料代号
从烹任实际操作来讲，（）是勺功的关键。A、握勺B、出勺C、翻勺D、端勺
勺工可以有握勺（锅）、（）和出勺（锅）四种，其中翻勺又分大翻和小翻两种。A、端勺（锅）、晃勺（锅）B、翻勺（锅）、端勺（锅）C、翻勺（锅）、晃勺（锅）D、抬勺（锅）、端勺（锅）
100G平台设备指每槽位单向带宽≥100Gbps，哪些设备是100G平台设备（）。A、CR16KB、SR88-XC、SR88-X-SD、SR6604-XE、SR6602-X1
俄式分菜用具的使用方法是（），呈重叠状态。A、右手持叉勺，且叉在上，勺在下B、右手持叉勺，且勺在上，叉在下C、左手持叉勺，且叉在上，勺在下D、左手持叉勺，且勺在上，叉在下
俄式分菜服务使用餐叉餐勺的正确姿势是（）。A、餐叉在上，餐勺在下B、餐勺在上，餐叉在下C、餐叉在前，餐勺在后D、餐勺先餐叉后
中餐分鱼和禽类菜肴时，用（）。A、一刀、一叉、一勺B、服务勺、叉各一把C、公用勺、公用筷各一把D、长把汤勺、刀
摆放公用勺时，勺把向（）。A、右B、左C、里D、外
在码放英国茶茶具时，（）。A、茶勺与茶杯呈60度，茶杯把指向客人B、茶勺与茶杯呈90度，茶杯把指向客人C、茶勺与茶杯呈60度以上，茶杯把与客人平行D、茶勺与茶杯呈45度，茶杯把与客人平行
进行咖啡服务时，（）的地方。A、杯把向左，咖啡勺放在盘上远离杯把B、杯把向前，咖啡勺放在盘上靠近杯把C、杯把向后，咖啡勺放在盘上远离杯把D、杯把向右，咖啡勺放在盘上靠近杯把
单选题饱和土是指（）的土。A饱和度Sr＞100%B饱和度Sr＞80%C饱和度Sr≥80%D饱和度Sr≥50%
单选题4勺乳粉配成全乳应加水（）。A6勺B10勺C12勺D16勺E24勺