单选题消毒牛奶的脂肪含量应不低于()A3.0%B2.0%C1.5%D1.0%E0.5%

单选题
消毒牛奶的脂肪含量应不低于()
A

3.0%

B

2.0%

C

1.5%

D

1.0%

E

0.5%


参考解析

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相关考题:

羊奶中,蛋白质,脂肪,矿物质含量底于人奶和牛奶。()

消毒牛奶与生鲜牛奶比较,下列哪种营养素有一定损失A.蛋白质B.脂肪C.乳糖SX 消毒牛奶与生鲜牛奶比较,下列哪种营养素有一定损失A.蛋白质B.脂肪C.乳糖D.钙E.维生素C

消毒牛奶理化指标:脂肪≥( )。A.2.1%B.3.1%C.4.1%D.5.1%

关于人工喂养牛奶的描述正确的是A、牛奶是人工喂养的主要奶品B、牛奶中蛋白质、脂肪、糖含量与人乳接近C、牛奶中酪蛋白含量为人乳的3倍D、牛奶中缺乏抗体和酶E、牛奶中矿物质和维生素的比例与人乳不同

5个月健康男婴,体重6kg。因母亲有慢性病,给予人工喂养,喂以牛奶。下列有关牛奶的特点说明中哪项是不正确的A.牛奶的蛋白质含量高,且以酪蛋白为主B.牛奶含饱和脂肪酸多,又无脂肪酶C.牛奶中矿物质盐类较多,缓冲力小D.牛奶中铁含量较少,吸收率低,易发生缺铁性贫血E.牛奶中乳糖含量低于母乳

全脱脂消毒乳中脂肪含量为( )。

关于奶类及其制品的卫生要求,以下说法错误的是()A、消毒奶中不得检出细菌B、消毒奶的理化指标中蛋白质含量不低于2.9%,脂肪含量不低于3.1%C、酸奶呈乳白色或稍带微黄色,凝快均匀细腻,允许有少量气泡及有少量乳清析出D、全脂奶粉应为白色,干燥均匀的粉末,经搅拌可迅速溶于水,无结块。

消毒牛奶的脂肪含量应不低于()A、3.0%B、2.0%C、1.5%D、1.0%E、0.5%

驴奶中人体必需脂肪酸(亚麻酸、亚油酸)含量是牛奶的几倍?

牛奶干物质中含量最多的是()。A、脂肪B、蛋白C、乳糖D、矿物质

光明袋装全脂牛奶(添加钙、锌,按重量计,脂肪含量为10%)

消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》,下列关于消毒牛奶的卫生要求中,错误的是()A、致病菌不得检出B、脂肪≥3.1%C、酸度≤18°TD、细菌总数≤30000cfu/mlE、大肠菌群MPN≤300个/100ml

84消毒液用作台面、器械表面、排液等消毒时,其有效氯含量应不低于0.1%,配置此浓度的84消毒液,原液稀释倍数是()A、10B、20C、50D、100

母乳和牛奶相比,所含脂肪、蛋白质的营养价值高,但乳糖含量比牛奶低。

有关牛奶的特点说明中正确的是()A、牛奶的蛋白质含量多,以酪蛋白为主B、牛奶中乳糖含量低于母乳C、牛奶中含饱和脂肪酸较多,缺乏脂肪酶D、牛奶中铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血E、牛奶中含矿物质较多,缓冲力小

牛奶中的脂肪含量高达20%以上,而且以饱和脂肪为主。()

羊乳喂养的唯一缺点是()A、羊乳中蛋白质含量较牛乳多B、羊乳中脂肪多且脂肪球少C、羊乳中叶酸与维生素B含量少D、羊乳中矿物质含量与牛奶相仿E、每100ml羊乳的热卡与牛奶相仿

添加钙、锌的袋装全脂牛奶(按重量计,脂肪含量为5%)

豆浆中所含的蛋白质不低于鲜奶,维生素的含量比牛奶还要高。

五个月健康男婴,因母亲有慢性病,给以人工喂养,喂以牛奶。下列有关牛奶的特点说明中哪项是不正确的()A、牛奶的蛋白质含量多,且以酪蛋白为主B、牛奶含饱和脂肪酸较多,又无脂肪酶C、牛奶中乳糖含量低于母乳D、牛奶中矿物质盐类较少,缓冲力小E、牛奶中铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血

判断题母乳和牛奶相比,所含脂肪、蛋白质的营养价值高,但乳糖含量比牛奶低。A对B错

多选题关于奶类及其制品的卫生要求,以下说法错误的是()A消毒奶中不得检出细菌B消毒奶的理化指标中蛋白质含量不低于2.9%,脂肪含量不低于3.1%C酸奶呈乳白色或稍带微黄色,凝快均匀细腻,允许有少量气泡及有少量乳清析出D全脂奶粉应为白色,干燥均匀的粉末,经搅拌可迅速溶于水,无结块。

单选题84消毒液用作台面、器械表面、排液等消毒时,其有效氯含量应不低于0.1%,配置此浓度的84消毒液,原液稀释倍数是()A10B20C50D100

多选题关于人工喂养牛奶的描述正确的是()。A牛奶是人工喂养的主要奶品B牛奶中蛋白质、脂肪、糖含量与人乳接近C牛奶中酪蛋白含量为人乳的3倍D牛奶中缺乏抗体和酶E牛奶中矿物质和维生素的比例与人乳不同

单选题消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》,下列关于消毒牛奶的卫生要求中,错误的是()A致病菌不得检出B脂肪≥3.1%C酸度≤18°TD细菌总数≤30000cfu/mlE大肠菌群MPN≤300个/100ml

单选题羊乳喂养的唯一缺点是()A羊乳中蛋白质含量较牛乳多B羊乳中脂肪多且脂肪球少C羊乳中叶酸与维生素B含量少D羊乳中矿物质含量与牛奶相仿E每100ml羊乳的热卡与牛奶相仿

多选题有关牛奶的特点说明中正确的是()A牛奶的蛋白质含量多,以酪蛋白为主B牛奶中乳糖含量低于母乳C牛奶中含饱和脂肪酸较多,缺乏脂肪酶D牛奶中铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血E牛奶中含矿物质较多,缓冲力小