血浆维生素C水平接近2.0mg/L（11.4μmol/L）时出现维生素C缺乏的临床表现。（ ）此题为判断题(对，错)。
缺少维生素A出现的临床体征有毛囊四周出血点。（ ）此题为判断题(对，错)。
矿泥面膜用于改善和治疗皮肤因缺少维生素引起的问题。() 此题为判断题(对，错)。
膳食中缺少维生素A将引起夜盲症。() 此题为判断题(对，错)。
当机体内缺少维生素B12时,可影响到体内的所有细胞。( ) 此题为判断题(对，错)。
对已出现临床体征的艾滋病人,血清学方法检测的是病人血中IgM。( ) 此题为判断题(对，错)。
缺少维生素A出现的临床体征有毛囊四周出血点。（ ）
判断题高血压、高血脂及冠心病的营养防治均要求控制能量摄入。（ ）[江苏省2013年5月二级真题]A对B错
判断题在烹饪蔬菜时加醋可以减少维生素C的损失。（ ）[河北省2014年5月三级真题]A对B错
判断题血液样品的种类有指血、耳垂血和足跟血。（ ）[河北省2014年11月三级真题]A对B错
单选题维生素A缺乏时，可能出现的症状有（）A脂溢性皮责B皮下出血点C银屑病D毛囊上皮过度角化
判断题食物中长期缺乏维生素B1易引起脚气病。（ ）[河北省2008年9月三级真题]A对B错
判断题茶多酚和皂甙属于茶中的非营养成分。（ ）[江苏省2014年5月二级真题]A对B错
判断题婴儿一天有8次以上的尿，说明两次喂奶时间的间隔合适。（ ）[江苏省2014年5月二级真题]A对B错
判断题促进胎儿的生长发育和预防先天畸形，孕晚期孕妇维生素A的RNI和UL均高于未孕期。（ ）[河北省2015年5月三级真题]A对B错
判断题维生素C缺乏，皮肤会出现毛囊角化性丘疹。（ ）A对B错
判断题乳房局部出现红色硬块伴压痛，说明有乳腺炎。（ ）[江苏省2014年5月二级真题]A对B错
判断题宣传资料的类型有印刷品、录像带、幻灯片、光盘等。（ ）[河北省2014年5月三级真题]A对B错
判断题婴儿添加1种辅食需经过3～4天的适应期，再添加另一种食物。（ ）[江苏省2014年7月三级真题]A对B错
单选题夜间飞行员尤其应注意哪种维生素的补充？（ ）[江苏省2014年11月三级真题]A维生素CB维生素KC维生素DD维生素A
判断题维生素A缺乏病的临床特征为皮肤干燥，并出现非炎症性棘状毛囊性丘疹。A对B错
判断题维生素A缺乏病临床表现一般没有毛囊性角化丘疹。A对B错
判断题维生素是维持生命的元素，是人类食物中不可缺少的物质，维生素能供热量。A对B错
判断题维生素C缺乏达到严重程度才会出现典型的临床症状。A对B错
判断题硒对心脏有保护作用，缺乏可导致克山病。（ ）[河北省2015年5月三级真题]A对B错
判断题职业道德的遵守与提高社会整体的道德水平无关。（ ）[江苏省2011年四级真题]A对B错