单选题葡萄酒杀菌可在装瓶前或装瓶后进行，装瓶后杀菌是先将酒瓶密封，然后在（）A90～100℃下杀菌10～15minB60～70℃下杀菌10～15minC60～70℃下杀菌20～25min
单选题
葡萄酒杀菌可在装瓶前或装瓶后进行，装瓶后杀菌是先将酒瓶密封，然后在（）
A
90～100℃下杀菌10～15min
B
60～70℃下杀菌10～15min
C
60～70℃下杀菌20～25min
参考解析
解析：
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制成小于0.2mm的分析煤样，在装瓶前正确的操作是（）A、直接装入瓶中，送化验室B、放置一段时间再装瓶C、在温度不超过50℃的烘箱中，连续干燥1h后煤样质量变化不超过0.1%后装瓶D、在温度不超过50℃的烘箱中干燥10min后装瓶
以下哪个是正确的红葡萄酒的酿造过程（）A、收获—破皮—压榨—发酵—陈酿—装瓶B、收获—压榨—破皮—发酵—陈酿—装瓶C、收获—破皮—发酵—压榨—陈醣—装瓶D、收获—破皮—压榨—发酵—装瓶—陈酿
不定项题气瓶充装后应有专人逐只进行安全检查。在下列检查内容中，叙述错误的是_______。A瓶阀及其与瓶口连接的密封是否良好B充装量是否在规定范围内C瓶体温度是否有异常升高迹象D瓶体是否清洁
判断题气瓶充装前，应当由充装单位持证作业人员逐只对气瓶进行检查，充装后按10%比例进行抽查，发现超装、错装、泄漏或其他异常现象的，要立即进行妥善处理。A对B错