单选题糖制品浓缩终点的温度达到了104~105℃,如果保存7天不变质的话,是否还用装瓶杀菌?()A必须杀菌B不用杀菌C可以进行低温杀菌
单选题
糖制品浓缩终点的温度达到了104~105℃,如果保存7天不变质的话,是否还用装瓶杀菌?()
A
必须杀菌
B
不用杀菌
C
可以进行低温杀菌
参考解析
解析:
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气瓶最高使用温度是60℃,高压液化气体是指临界温度()气瓶最高使用温度的气体,低压液化气体是指临界温度气瓶最高使用温度的气体。液化气体应按充装。A、低于,高于,满瓶充装B、低于,高于,充装系数C、高于,低于,满瓶充装D、高于,低于,充装系数
制成小于0.2mm的分析煤样,在装瓶前正确的操作是()A、直接装入瓶中,送化验室B、放置一段时间再装瓶C、在温度不超过50℃的烘箱中,连续干燥1h后煤样质量变化不超过0.1%后装瓶D、在温度不超过50℃的烘箱中干燥10min后装瓶
永久气体的允许充装量是通过限制充装压力值确定的,充装压力确定的原则为()。A、充装压力与温度无关B、在基准温度下应不超过其公称工作压力C、充装压力与气瓶容积有关D、在最高工作温度下应不超过水压试验压力的0.8倍
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判断题是相对于高温肉制品加热到121℃的加热杀菌而言,其加热杀菌温度常采用巴氏杀菌温度,并在低温条件下储藏的肉制品是低温肉制品。()A对B错