单选题蛋白质营养价值的高低主要取决于()A氨基酸的种类B必需氨基酸的种类C必需氨基酸的数量D氨基酸的数量E必需氨基酸的种类、数量及比例

单选题
蛋白质营养价值的高低主要取决于()
A

氨基酸的种类

B

必需氨基酸的种类

C

必需氨基酸的数量

D

氨基酸的数量

E

必需氨基酸的种类、数量及比例


参考解析

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蛋白质营养价值高低主要取决于() A.必需氨基酸的数量B.必需氨基酸的种类C.必需氨基酸的比例D.非必需氨基酸的种类E.非必需氨基酸的比例

蛋白质营养价值的高低取决于( )A、氨基酸的种类B、氨基酸的数量C、必需氨基酸的种类和比例D、必需氨基酸的数量E、必需氨基酸的种类

蛋白质的营养价值主要取决于() A.蛋白质的利用率B.蛋白质的生物价C.氨基酸的种类和数量D.蛋白质的消化率

食品营养价值的高低,取决于食品中营养素数量。( )

评价食物蛋白质营养价值高低的主要指标是______。 A.蛋白质的含量B.蛋白质的种类C.蛋白质的比例D.蛋白质的消化率E.生物价

评价蛋白质营养价值高低的主要指标是蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度。()

蛋白质营养价值的高低主要取决于A.氨基酸的种类B.必需氨基酸的种类C.必需氨基酸的数量D.氨基酸的数量E.必需氨基酸的种类、数量及比例

按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为( )。

评价蛋白质的营养价值主要取决于( )。

主坯营养价值的高低取决于所用原料本身营养成分的含量。

食物脂肪的营养价值高低取决于其来源及消化率。

蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例。

蛋白质的营养价值的高低,决定于所含氨基酸的()、()及()是否符合人体需要。

关于蛋白质的营养价值,下列叙述正确的有:()A、不同的膳食蛋白质其营养价值有高低之分B、将几种营养价值较低的食物混合食用,营养价值可以提高C、优质蛋白质多指植物蛋白D、一次食用蛋白质越多,营养价值就越高

蛋白质营养价值的高低主要取决于()A、氨基酸的种类B、必需氨基酸的种类C、必需氨基酸的数量D、氨基酸的数量E、必需氨基酸的种类、数量及比例

为什么饲草中氮素营养价值的高低,常用蛋白质的生物学价值来表示?

主坯营养价值的高低取决于所用原料本身营养价值成分的含量。

请选择下列一叙述主坯营养价值正确的句子()。A、主坯营养价值的高低取决于所用原料本身营养成分的含量和加工工艺中对营养素破坏的程度B、凡主坯本身营养丰富,其营养价值就高C、主坯营养价值的高低取决于所用原料本身的营养成分D、主坯制作工艺,只要合理操作营养价值就高

膳食中脂肪营养价值高低,主要取决于()。A、脂肪的消化吸收B、必需脂肪酸的含量C、脂溶性维生素的含量D、以上均是

在营养学中,蛋白质可依营养价值高低分为()、()、()。

评价蛋白质营养价值高低的主要指标是()A、蛋白质的含量B、蛋白质的消化吸收C、蛋白质的利用D、氨基酸模式E、蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度

单选题食物的营养价值的高低,最主要取决于()A烹调方式B储存条件C加工方式D自身的营养素种类数量

单选题蛋白质营养价值的高低取决于()A氨基酸的种类B氨基酸的数量C必需氨基酸的种类和比例D必需氨基酸的数量E必需氨基酸的种类

多选题关于蛋白质的营养价值,下列叙述正确的有:()A不同的膳食蛋白质其营养价值有高低之分B将几种营养价值较低的食物混合食用,营养价值可以提高C优质蛋白质多指植物蛋白D一次食用蛋白质越多,营养价值就越高

判断题蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例。A对B错

单选题评价蛋白质营养价值高低的主要指标是()。A蛋白质的含量B蛋白质的消化吸收C蛋白质的利用D氨基酸模式E蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度

判断题食物脂肪的营养价值高低取决于其来源及消化率。A对B错