营养学上,从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值A、被消化吸收程度B、蛋白质种类C、氨基酸分类D、蛋白质的生物价E、氨基酸种类
评价食物蛋白质营养价值高低的主要指标是______。 A.蛋白质的含量B.蛋白质的种类C.蛋白质的比例D.蛋白质的消化率E.生物价
营养学上将食物蛋白质分为______。 A.完全蛋白质B.半完全蛋白质C.不完全蛋白质D.标准蛋白质
评价蛋白质营养价值高低的主要指标是蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度。()
蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。( )此题为判断题(对,错)。
按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为( )。A.非完全蛋白质B.完全蛋白质C.半完全蛋白质D.完整蛋白质E.不完全蛋白质
蛋白质对人体有哪些生理功能?在营养学上把蛋白质分为几类?
蛋白质的营养价值的高低,决定于所含氨基酸的()、()及()是否符合人体需要。
关于蛋白质的营养价值,下列叙述正确的有:()A、不同的膳食蛋白质其营养价值有高低之分B、将几种营养价值较低的食物混合食用,营养价值可以提高C、优质蛋白质多指植物蛋白D、一次食用蛋白质越多,营养价值就越高
根据食物蛋白质的营养价值,在营养学上将蛋白质分为完全蛋白质和不完全蛋白质两大类。
营养学上,从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。A、被消化吸收程度B、蛋白质种类C、氨基酸分类D、蛋白质的生物价
为什么饲草中氮素营养价值的高低,常用蛋白质的生物学价值来表示?
食物中必需氨基酸的种类、数量和比例是评价食物()营养价值高低的基本标准。A、碳水化合物B、脂肪C、维生素D、蛋白质
根据蛋白质的营养价值可以将蛋白质分为()、()和()。
营养学上,从食物的蛋白质含量、被消化吸收程度和()三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。A、蛋白质种类B、被人体利用程度C、真消化率D、表观消化率
营养学上,主要从()、()和被人体利用程度三方面来全面评价食品蛋白质的营养价值。
多选题按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为( )。A完全蛋白质 B完整蛋白质C半完全蛋白质 D非完全蛋白质E不完全蛋白质
单选题营养学上,从食物蛋白质的含量、()和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。A被消化吸收的程度B蛋白质种类C氨基酸分类D蛋白质的生物价E氨基酸评分
问答题蛋白质对人体有哪些生理功能?在营养学上把蛋白质分为几类?
多选题关于蛋白质的营养价值,下列叙述正确的有:()A不同的膳食蛋白质其营养价值有高低之分B将几种营养价值较低的食物混合食用,营养价值可以提高C优质蛋白质多指植物蛋白D一次食用蛋白质越多,营养价值就越高
判断题根据食物蛋白质的营养价值,在营养学上将蛋白质分为完全蛋白质和不完全蛋白质两大类。A对B错
填空题蛋白质的营养价值的高低,决定于所含氨基酸的()、()及()是否符合人体需要。
填空题营养学上,主要从()、()和被人体利用程度三方面来全面评价食品蛋白质的营养价值。
填空题根据蛋白质的营养价值可以将蛋白质分为()、()和()。