世界上个体最大的养殖淡水虾是()。 A.太湖白虾B.日本沼虾C.基围虾D.罗氏沼虾
对虾的虾脑是指虾的()。 A.虾的脑子B.虾的卵C.虾的卵巢D.虾的肝脏
白虾、米虾和沼虾是我国淡水养殖虾类的主要品种。( ) 此题为判断题(对，错)。
目前在我国淡水养殖业中的大型虾类品种是______。 A.太湖白虾B.对虾C.米虾D.罗氏沼虾
世界上个体最大的养殖淡水虾是（）。A、太湖白虾B、日本沼虾C、基围虾D、罗氏沼虾
虾蓝眼病病原主要危害的虾类包括（）A、斑节对虾B、凡纳滨对虾C、罗氏沼虾D、中国明对虾
虾类新鲜的标志是什么？（）A、色泽透明，外壳光滑B、比较长C、虾须完整
对大虾经行加工，首先先将大虾洗净，剪去（）、虾须等部位，然后修整虾尾A、虾枪B、虾爪C、虾头D、虾尾
加工铁扒大虾时要剪去虾足和（）。A、虾头B、虾盔C、虾尾D、虾须
需要去除虾线的原料有（）。A、竹节虾B、基围虾C、罗氏沼虾D、虾米E、江白虾
（）生长在温、热带海洋中，是体形最大的虾类。A、龙虾B、明虾C、深海明虾D、美洲白虾
对虾的虾脑是指虾的（）。A、虾的脑子B、虾的卵C、虾的卵巢D、虾的肝脏
直虾的初步加工方法是（）、虾壳，留下虾尾，挑去虾肠，在腹部横切三刀，深约1/3。A、剥去虾头B、剪去虾须C、剪去虾头
单选题虾类新鲜的标志是什么？（）A色泽透明，外壳光滑B比较长C虾须完整
判断题根据盘中虾尾翼的形状可以判断该虾是由死虾还是活虾煮熟的.如果尾翼定成扇形撑开，则一定是由活虾煮熟的。A对B错
单选题头胸甲具肝刺的虾（属）为：（）。A白虾B小长臂虾C长臂虾D沼虾