豆类的加工方法可影响其产品的消化率。最易被人体消化吸收的豆类食品是______。 A.煮黄豆B.炒豆芽C.炖豆腐D.煮豆浆
黄曲霉毒素污染最严重的是A.肉类食品B.蔬菜和水果C.玉米、花生及其制品SXB 黄曲霉毒素污染最严重的是A.肉类食品B.蔬菜和水果C.玉米、花生及其制品D.乳类及其制品E.腌制食品
A.霉变及真菌毒素污染B.微生物污染C.三废污染D.放射性污染E.化学性污染粮谷类食品最易发生，影响面最广泛的污染是
A.最易出现周围血管征B.最易发生咯血C.最易引起左心房和左心室同时增大D.最易发生晕厥和心绞痛E.最易发生右心室增大主动脉瓣狭窄( )
A.最易出现周围血管征B.最易发生咯血C.最易引起左心房和左心室同时增大D.最易发生晕厥和心绞痛E.最易发生右心室增大二尖瓣关闭不全( )
A.最易出现周围血管征B.最易发生咯血C.最易引起左心房和左心室同时增大D.最易发生晕厥和心绞痛E.最易发生右心室增大肺动脉瓣狭窄( )
黄曲霉毒素是自然发生的最危险的食品污染物，目前已分离鉴定出有二十余种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。黄曲霉毒素污染最严重的是( )A.肉类食品B.蔬菜和水果C.玉米、花生及其制品D.乳类及其制品E.腌制食品
黄曲霉毒素污染最严重的是（）。A、肉类食品B、蔬菜和水果C、玉米、花生及其制品D、乳类及其制品E、腌制食品
下列最容易被甲基汞污染的食物是（）A、藻类植物B、鱼贝类食品C、乳制品D、谷类E、蔬果类
最易发生骨折的面骨是（）A、颧骨B、颧弓C、丘颌骨D、下颌骨E、鼻骨
引起细菌性食物中毒的主要食品是( )A、动物性食品B、豆类食品C、粮谷类食品D、蔬菜类食品
某山谷中的工厂所排放的污染物易受到逆温的影响，不易扩散，最易发生此种现象的季节是（）A、春季B、夏季C、秋季D、冬季E、夏秋季
豆类的加工方法可以影响其产品的消化率。最易被人体消化吸收的豆类食品是（）A、煮黄豆B、炒豆芽C、炖豆腐D、煮豆浆
单选题某山谷中的工厂所排放的污染物易受到逆温的影响，不易扩散，最易发生此种现象的季节是（）A春季B夏季C秋季D冬季E夏秋季
多选题粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是（ ）。A蛋白质腐败B脂肪酸败C发霉D生虫E肠道致病菌污染
单选题最易发生炎症的口腔颌面腺体是（ ）。A腮腺B颌下腺C舌下腺D腭腺E唇腺
多选题引起细菌性食物中毒的主要食品是( )A动物性食品B豆类食品C粮谷类食品D蔬菜类食品
多选题粮谷类食品的主要卫生问题包括（）。A农药残留B病毒污染C有毒有害物质的污染D真菌和真菌毒素污染
单选题钙的最好食物来源是（ ）。A肉类B蛋类食品C粮谷类食物D绿叶蔬菜E奶类食品
单选题粮谷类食品最易发生，影响面最广泛的污染是（ ）。ABCDE
单选题黄曲霉毒素污染最严重的是（）A肉类食品B蔬菜和水果C玉米、花生及其制品D乳类及其制品E腌制食品
多选题下列属于常见的粮谷类食品的是（）。A面条B方便面C面包D饼干E糕点
单选题伏马菌素污染最严重的是（）。A谷物类食品B水产食品C奶制品D肉制品
单选题最易发生骨折的面骨是（）A颧骨B颧弓C丘颌骨D下颌骨E鼻骨