判断题相对而言，目前我国饭店普遍对行政房、无烟房、残疾人房较为重视，但对如何满足其他宾客的特殊需求的研究有待深入。A对B错
判断题
相对而言，目前我国饭店普遍对行政房、无烟房、残疾人房较为重视，但对如何满足其他宾客的特殊需求的研究有待深入。
A
对
B
错
参考解析
解析：
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前台排房时应以提高宾客满意度和饭店住宿率为出发点，下列说法正确的是（）。A、尽量将团队客人安排在同一楼层或相近楼层，采取相对集中的排房原则；B、内外宾有着不同的语言和生活习惯，应将内宾和外宾分别安排在不同的楼层；C、将残疾人、老年人和带小孩的宾客尽量安排在离电梯较远的房间；D、对于常客和有特殊要求的宾客应予以照顾，满足其要求；E、应注意房号的忌讳。
对有订房凭证的客人，开房员应先礼貌地请其出示订房凭证的正本，注意检查下列内容：订房凭证发放单位的印章、宾客姓名、（），同时解答客人的问题。A、饭店名称B、职业C、房间种类D、住宿时间E、用餐安排F、抵店日期
（）是饭店为体现自己餐饮菜肴与服务水准，满足部分高消费宾客的需求，增加经济收入而开设的高级西餐厅，它是豪华大饭店的象征。以供应法式大餐为主，多采用法式服务。A、扒房B、咖啡厅C、酒吧D、宴会厅
单选题应用最广泛、最为有效，预订服务人员和宾客之间能进行直接沟通，迅速传递双方信息，及时回复和确认宾客订房要求的订房方式属于（）A电话订房B面谈订房C网络订房D口头订房