单选题蛋黄油的干馏温度应为（　　）。ABCDE

单选题
蛋黄油的干馏温度应为（　　）。
A

B

C

D

E

参考解析

解析：
干馏的操作方法干馏法温度一般较高，多在120℃～450℃进行，但由于原料不同，各干馏物裂解温度也不一样，如蛋黄油在280℃左右，竹沥油在350℃～400℃左右，豆类的干馏物一般在400℃～450℃制成。

相关考题：

煤的干馏分为低温干馏、中温干馏、高温干馏。它们的主要区别在于干馏的最终温度不同。（）此题为判断题(对，错)。
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制作旸樱馅时,应先将()入盆内,再加入其余原料用蛋抽子搅打均匀。 A.黄油B.牛奶C.蛋液D.奶粉
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采用提净法炮制的药物是( )A.诃子B.硇砂C.虻虫D.滑石E.蛋黄油宜选用煨法炮制的药物是( )A.诃子B.硇砂C.虻虫D.滑石E.蛋黄油采用干馏法制备的药物是( )A.诃子B.硇砂C.虻虫D.滑石E.蛋黄油请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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竹沥油干馏温度是（ ）
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A.硇砂B.诃子C.蛋黄油D.虻虫E.朱砂采用干馏法制备的药物是
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在工业上根据加热的最终温度不同，常把煤炭的干馏分为高温干馏(900—1200℃)和低温干馏(500—600℃)。
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干馏所得裂解物是以不含氮的酸性、酚性物质为主要成分的药物有（）。A、竹沥B、蛋黄油C、黑豆馏油D、大豆馏油
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在工业上根据对煤加热的最终温度不同，常分为高温干馏温度为900—1200℃和低温干馏，温度为（）A、300--400℃B、500--600℃C、700-800℃。
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在煤炭干馏上根据加热的最终温度不同，可分为哪两种干馏，它们的干馏目的是什么？
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根据最终温度，煤的干馏可分为：（）干馏、（）干馏、（）干馏。
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煤气发生炉的炉温指（）。A、氧化层温度B、还原层温度C、干馏层温度D、干燥层温度
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擘酥层酥开酥的手法是以黄油酥夹水蛋面。
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打发是指蛋液或黄油经机械搅打体积增大的方法。
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擘酥皮叠酥的方法是以（），用走槌开一个“三三四”即成。A、蛋水面夹黄油酥B、黄油酥夹水蛋面C、水油面夹干油酥D、干油酥夹蛋水面
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打发是指蛋液或黄油经搅打（）的方法。A、密度增大B、重量增大C、体积增大D、重量减少
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（）是指蛋液或黄油经搅打体积增大的方法。A、搅拌B、起泡C、打发D、熟化
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在调制全蛋黄油酱时，下列操作错误的是（）。A、首先将鸡蛋和糖放入搅拌缸内搅拌，打至糖全部溶化B、黄油和糖粉放入另一搅拌缸内搅拌，打发至柔软C、将一部分糖和水加热煮至糖水变浓，然后倒入蛋液搅拌缸内D、将打发好的蛋液和黄油混合搅拌均匀
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打发指蛋液或黄油经搅拌打体积增大的方法。
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擘酥层酥的开酥方法是水蛋面夹黄油酥面。
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打发是指蛋液或（）经搅打体积增大的方法。A、糖液B、黄油C、面糊D、牛奶
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煤的干馏分为低温干馏、中温干馏、高温干馏。它们的主要区别在于干馏的最终温度不同。
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单选题在工业上根据对煤加热的最终温度不同，常分为高温干馏温度为900—1200℃和低温干馏，温度为（）A300--400℃B500--600℃C700-800℃。
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判断题在工业上根据加热的最终温度不同，常把煤炭的干馏分为高温干馏(900—1200℃)和低温干馏(500—600℃)。A对B错
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单选题干馏所得裂解物是以不含氮的酸性、酚性物质为主要成分的药物有（）。A竹沥B蛋黄油C黑豆馏油D大豆馏油
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单选题煤焦油是煤在干馏气化过程中生成的黏稠状液体。根据工艺和干馏温度不同，煤焦油分为低温煤焦油、中温煤焦油、高温煤焦油。其中高温煤焦油的干馏温度是（）。A干馏温度450~650℃B干馏温度600一800 ℃C干馏温度900 ~1000℃D干馏温度850 ~1000℃
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问答题在煤炭干馏上根据加热的最终温度不同，可分为哪两种干馏，它们的干馏目的是什么？
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判断题煤的干馏分为低温干馏、中温干馏、高温干馏。它们的主要区别在于干馏的最终温度不同。A对B错
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