多选题初乳具有下列哪些特点()。A产后5~7天分泌的乳汁B量足C含蛋白质多、脂肪少D富含免疫物质E有生长发育调节因子

多选题
初乳具有下列哪些特点()。
A

产后5~7天分泌的乳汁

B

量足

C

含蛋白质多、脂肪少

D

富含免疫物质

E

有生长发育调节因子


参考解析

解析: 初乳是指产后7天内分泌的乳汁,因富含胡萝卜素,呈浑浊淡黄色液体,含有丰富的蛋白质,尤其是球蛋白较多,使婴儿在出生后的一定时期具有防御感染的能力。初乳中脂肪及乳糖含量少,易于消化吸收。

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