问答题什么是初乳，其营养特点有哪些？
问答题
什么是初乳，其营养特点有哪些？
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下述哪些是初乳的特点?( ) A、蛋白质含量约为10％，成熟乳为1％B、含丰富的抗体，尤以分泌性免疫球蛋白A为主C、初乳中脂肪及乳糖都比成熟乳多D、为婴儿提供较多特殊的营养素E、乳糖都比成熟乳多
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