食品防腐剂不包括（ ）。A．山梨酸B．苯甲酸C．丙酸D．木糖醇
下列物质可用作防腐剂的是A、苯甲酸钠B、山梨酸C、1%吐温-80D、苯甲酸E、对羟基苯甲酸酯
下列哪一种物质属于天然防腐剂。() A.苯甲酸及其钠盐B.乳酸钠C.细菌素(Nisin)D.山梨酸及其钾盐
下列物质，不能用作中药合剂与口服液剂防腐剂的有：()A、山梨酸B、枸橼酸C、苯甲酸D、醋酸
防腐剂指为防止食品腐败、变质，能抑制食品中微生物繁殖的物质，下面的( )不包括在内。A.食盐B.苯甲酸C.苯甲酸钠D.山梨酸
苯甲酸和山梨酸（）都是常见的食品防腐剂。下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是（ ）。A、 甲醇B、 溴水C、 氢氧化钠D、 金属钾
下列哪种化学物质不是防腐剂( )。A.苯甲酸B.柠檬酸C.脱氢醋酸D.丙酸E.山梨酸
下列哪种化学物质不是防腐剂的是（）。A、丙酸钠B、焦亚硫酸钠C、苯甲酸D、柠檬酸E、山梨酸
常用的食品防腐剂有（）。A、甲酸B、苯甲酸C、山梨酸D、丙酸
下列不属于常用防腐剂的物质是（）A、苯甲酸B、山梨酸C、苯扎溴铵D、吐温80
以下物质，哪些是食品防腐剂（）。A、对羟基苯甲酸酯；B、山梨酸；C、碳酸氢钠；D、酒石酸。
常见的防腐剂包括（）等。A、苯甲酸钠B、山梨酸C、脱氢醋酸D、对羟基苯甲酸酯类
山梨酸和苯甲酸都是常用的（），广泛使用在饮料、方便食品、调味品等各种食品中。A、调酸剂B、防腐剂C、调味剂D、营养剂
下列物质中（）不能作为防腐剂。A、苯甲酸钠B、山梨酸钾C、脱氢醋酸D、硼酸
防腐剂指为防止食品腐败、变质，能抑制食品中微生物繁殖的物质，下面的（）不包括在内。A、食盐B、苯甲酸C、苯甲酸钠D、山梨酸
下列防腐剂中（）不属于酸型防腐剂。A、苯甲酸钠B、丙酸钙C、山梨酸钾D、对羟基苯甲酸酯
常用的合成有机防腐剂包括苯甲酸和苯甲酸钠、山梨酸和山梨酸钾、对羟基苯甲酸酯、脱氢醋酸和脱氢醋酸钠和（）。
为了防止食品变质，可在食品中加入防腐剂，请指出下列（）防腐剂可用于食品。A、乳酸链球菌素B、高锰酸钾C、青霉素D、苯甲酸E、山梨酸
苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸及山梨酸钾是常用的防腐剂。
判断题苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸及山梨酸钾是常用的防腐剂。A对B错
单选题苯胺酸(C6H5COOH)和山梨酸（CH3CH=CHCH=CHCOOH）都是常见的食品防腐剂，下列物质中只能与其中一种酸发生化学反应的是（ ）A甲醇B溴水C氢氧化钠D金属钾
单选题下列哪种化学物质不是防腐剂？（ ）A丙酸钠B羟基苯甲酸乙酯C苯甲酸D柠檬酸E山梨酸
多选题常用的食品防腐剂有（）。A甲酸B苯甲酸C山梨酸D丙酸
填空题常用的合成有机防腐剂包括苯甲酸和苯甲酸钠、山梨酸和山梨酸钾、对羟基苯甲酸酯、脱氢醋酸和脱氢醋酸钠和（）。
单选题食品防腐剂不包括（ ）。A山梨酸B苯甲酸C丙酸D木糖醇