以曲心温度在()中范围内控制微生物生长制的得的大曲为中温大曲。 A、40~50℃B、50~60℃C、20~40℃D、60℃以上
微生物生长的适宜温度是10~40℃,低于10℃微生物生长缓慢,或完全停止繁殖,微生物和食品中酶的活性也相对降低。( ) 此题为判断题(对，错)。
粮堆温度从-10℃到70℃左右都有相应的微生物生长，但霉菌大多数为中温性微生物，生长的最适温度为( )。A.0-10℃B.5-15℃C.20-30℃D.20-40℃
微生物限度检查中，细菌培养温度为30～35℃；霉菌、酵母菌培养温度为（）；控制菌培养温度为（）。
霉腐微生物大多是中温性微生物，其最适宜的生长温度为（）。A30℃~40℃B20℃~30℃C40℃~50℃D10℃~20℃
在霉菌微生物中，大多是中温性微生物，最适宜生长的温度为（）A、5－10B、20－30C、30—40D、40—50
根据最适宜生长温度不同，可将微生物分为好氧微生物和厌氧微生物。
粮堆温度从-10℃到70℃左右都有相应的微生物生长，但霉菌大多数为中温性微生物，生长的最适温度为（）℃，A、10℃B、15℃C、25℃D、20-40℃
以曲心温度在（）中范围内控制微生物生长制得的大曲为中温大曲。A、40℃～50℃B、50℃～60℃C、20℃～40℃D、60℃以上
温度在（）之间是霉菌和微生物生长繁殖最适宜的温度。A、0度到20度B、20度到35度C、35度到50度
根据微生物生长温度范围和最适温度，通常把微生物分成高温性、中温性、低温性三大类。
适宜于微碱性条件下生长的微生物为（）.A、放线菌B、霉菌C、酵母菌D、病毒
温度对微生物的影响很大，霉菌生长的最适宜温度为（）。A、10～20℃B、20～35℃C、35～45℃D、45～60℃E、60～75℃
中温性微生物的最适生长温度为（）。A、20℃—40℃B、50℃—60℃C、10℃—20℃D、40℃—50℃
霉腐微生物大多是中温性微生物，其最适宜的生长温度为（）。A、30℃~40℃B、20℃~30℃C、40℃~50℃D、10℃~20℃
微生物按其生长的不同可分为嗜冷嗜热嗜温微生物，其中嗜温微生物最适合生长温度为50－55度
根据微生物对温度的适应能力，可将其不包括（）。A、低温性微生物B、中温性微生物C、高温性微生物D、超高温性微生物
凡是最适生长温度在10--20℃以下的微生物称为（）A、抗冷微生物B、嗜冷微生物C、嗜温微生物D、低温微生物
商品防霉需要注意仓库温度的控制，下列说法正确的是（）。A、提高仓库温度可以利用日光曝晒B、仓库温度越高越好C、仓库温度越低越好D、仓库温度控制应该避开霉菌微生物的适宜生长温度E、高温和低温都会对霉菌微生物生长产生明显影响
微生物按对培养温度的不同要求，所用的大多是（）A、低温型B、中温型C、高温型D、根据情况而定
各种中温型微生物生长的最适温度为（）。A、20-40℃B、25-37℃C、35-40℃
嗜温型微生物可分为室温和体温两种，前一种微生物的最适生长温度为（）左右，后者最适生长温度在37~40℃左右。
多选题商品防霉需要注意仓库温度的控制，下列说法正确的是（）。A提高仓库温度可以利用日光曝晒B仓库温度越高越好C仓库温度越低越好D仓库温度控制应该避开霉菌微生物的适宜生长温度E高温和低温都会对霉菌微生物生长产生明显影响
单选题凡是最适生长温度在10--20℃以下的微生物称为（）A抗冷微生物B嗜冷微生物C嗜温微生物D低温微生物
单选题霉腐微生物大多是中温性微生物，其最适宜的生长温度为（）。A30℃~40℃B20℃~30℃C40℃~50℃D10℃~20℃
单选题温度在（）之间是霉菌和微生物生长繁殖最适宜的温度。A0度到20度B20度到35度C35度到50度
判断题根据微生物生长温度范围和最适温度，通常把微生物分成高温性、中温性、低温性三大类。A对B错