单选题大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是A赖氨酸B苏氨酸C蛋氨酸D亮氨酸E异亮氨酸

单选题
大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是
A

赖氨酸

B

苏氨酸

C

蛋氨酸

D

亮氨酸

E

异亮氨酸

参考解析

解析：

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患儿，女性，10个月。诊断锌缺乏症，保健门诊护士小李接待了患儿及家长。小李告诉患儿家长锌缺乏的原因应除外A、腹泻B、长期食入谷类食物C、反复失血D、外伤E、长期食入动物性食物对家长进行治疗与保健指导不包括A、调整饮食结构B、口服锌剂C、避免感染D、补充谷类食物E、补充鱼肝油和钙
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大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是A、苏氨酸B、赖氨酸C、蛋氨酸D、亮氨酸E、异亮氨酸
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谷类中缺乏的必需氨基酸是______氨酸。 A.苏B.蛋C.赖D.缬E.苯丙F.亮
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大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是（ ）。
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谷类中最缺乏的必需氨基酸是()。 A蛋氨酸B酪氨酸C赖氨酸D色氨酸
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谷类中缺乏的必需氨基酸是( )氨酸。A.苏B.缬C.苯丙D.赖
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大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是A.赖氨酸B.苏氨酸C.蛋氨酸D.亮氨酸E.异亮氨酸
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大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是（ ）。A.急性纤维索性炎B.纤维素性化脓性炎C.化脓性炎D.浆液性炎E.蜂窝织性炎
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谷类食品的营养特点不包括( )。A.碳水化合物是谷类中的主要营养成分B.谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全C.谷类含脂肪低D.谷类中的维生素主要是B族维生素
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谷类和大豆混合食用的作用是A.增加蛋白质含量B.减少蛋白质的损失C.增加氨基酸含量D.提高蛋白质消化率E.相互补充必需氨基酸
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大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的A.组氨酸B.精氨酸C.赖氨酸D.丙氨酸E.甘氨酸
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谷类蛋白质中最缺乏的氨基酸是（）。
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辅食添加顺序，正确的一组是（）A、谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果B、蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类C、蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类D、谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类E、动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类
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谷类食品中主要缺少的必需氨基酸是（）。
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谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是（）。A、亮氨酸B、谷氨酸C、异亮氨酸D、赖氨酸E、组氨酸
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将谷类与豆类或其他食物混食后，使必需氨基酸得以互相补充，从而提高食物蛋白质的营养价值，称为（）。A、蛋白质再生B、蛋白质的互补作用C、蛋白质组合D、蛋白质混合
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谷类食品的营养特点不包括（）。A、碳水化合物是谷类中的主要营养成分B、谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全C、谷类含脂肪低D、谷类中的维生素主要是B族维生素
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哪类食物中所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，被称为优质蛋白（）A、乳类、蛋类、瘦肉、鱼、大豆及其制品B、谷类C、水果D、蔬菜
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谷类中缺乏的必需氨基酸是（）氨酸。A、苏B、缬C、苯丙D、赖
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大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的（）A、组氨酸B、精氨酸C、赖氨酸D、丙氨酸E、甘氨酸
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单选题谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是（　　）。A亮氨酸B谷氨酸C异亮氨酸D赖氨酸E组氨酸
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填空题谷类食品中主要缺少的必需氨基酸是（）。
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单选题大豆与谷类食物混合食用，主要补充谷类中最缺乏的哪种必需氨基酸？（　　）A苏氨酸B赖氨酸C蛋氨酸D亮氨酸E色氨酸
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单选题辅食添加顺序，正确的一组是（）A谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果B蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类C蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类D谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类E动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类
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单选题将谷类与豆类或其他食物混食后，使必需氨基酸得以互相补充，从而提高食物蛋白质的营养价值，称为（）。A蛋白质再生B蛋白质的互补作用C蛋白质组合D蛋白质混合
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单选题大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的（）A组氨酸B精氨酸C赖氨酸D丙氨酸E甘氨酸
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单选题哪类食物中所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，被称为优质蛋白（）A乳类、蛋类、瘦肉、鱼、大豆及其制品B谷类C水果D蔬菜
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