大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是A、苏氨酸B、赖氨酸C、蛋氨酸D、亮氨酸E、异亮氨酸
能与谷类食物混合食用以提高谷类食物蛋白质生物价的有( )。A、畜肉B、禽肉C、蛋类D、豆类E蔬菜
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（ ）。A.蛋氨酸B.赖氨酸C.苏氨酸D.色氨酸E.亮氨酸
大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是（ ）。
谷类中最缺乏的必需氨基酸是()。 A蛋氨酸B酪氨酸C赖氨酸D色氨酸
大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是A.赖氨酸B.苏氨酸C.蛋氨酸D.亮氨酸E.异亮氨酸
大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是（ ）。A.急性纤维索性炎B.纤维素性化脓性炎C.化脓性炎D.浆液性炎E.蜂窝织性炎
谷类和大豆混合食用的作用是A.增加蛋白质含量B.减少蛋白质的损失C.增加氨基酸含量D.提高蛋白质消化率E.相互补充必需氨基酸
大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的A.组氨酸B.精氨酸C.赖氨酸D.丙氨酸E.甘氨酸
为提高谷类蛋白质的营养价值，谷类食物宜与含（）较多的豆类和动物性食物混合食用。A、蛋氨酸B、组氨酸C、色氨酸D、赖氨酸
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值。是因为豆类食物中富含（）。A、蛋氨酸B、赖氨酸C、苏氨酸D、色氨酸E、亮氨酸
大豆中（）含量较多，但蛋氨酸较少，与谷类食物混合食用，可较好地发挥蛋白质的互补作用。A、赖氨酸B、精氨酸C、丝氨酸D、谷氨酸
谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是（）。A、亮氨酸B、谷氨酸C、异亮氨酸D、赖氨酸E、组氨酸
谷类食物与蔬菜或水果类食物混合食用可发挥蛋白质互补作用。
将谷类与豆类或其他食物混食后，使必需氨基酸得以互相补充，从而提高食物蛋白质的营养价值，称为（）。A、蛋白质再生B、蛋白质的互补作用C、蛋白质组合D、蛋白质混合
哪类食物中所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，被称为优质蛋白（）A、乳类、蛋类、瘦肉、鱼、大豆及其制品B、谷类C、水果D、蔬菜
大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的（）A、组氨酸B、精氨酸C、赖氨酸D、丙氨酸E、甘氨酸
谷类食物与下列哪种食物混合食用，可提高其蛋白质生物价值（）A、鸡蛋B、牛奶C、鱼、虾D、大豆E、猪肉
谷类食物蛋白质中的赖氨酸普遍较低．宜与含（）多的豆类和（）混合食用，以提高谷类蛋白质的营养价值。
关于大豆类营养，叙述错误的是（）A、大豆类蛋白质含量较高B、大豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸，属完全蛋白C、大豆类的赖氨酸含量较少，但蛋氨酸含量较多D、大豆类与谷类食物混合食用，可起到蛋白质的互补作用
能与谷类食物混合食用以提高谷类食物蛋白质生物价的有（）。A、畜肉B、禽肉C、蛋类D、豆类
单选题能与谷类食物混合食用以提高谷类食物蛋白质生物价的有（）。A畜肉B禽肉C蛋类D豆类
单选题谷类食物与下列哪种食物混合食用，可提高其蛋白质生物价值（）A鸡蛋B牛奶C鱼、虾D大豆E猪肉
单选题大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是A赖氨酸B苏氨酸C蛋氨酸D亮氨酸E异亮氨酸
单选题豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（）A蛋氨酸B赖氨酸C苏氨酸D色氨酸E亮氨酸
单选题大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的（）A组氨酸B精氨酸C赖氨酸D丙氨酸E甘氨酸