单选题高危食品有(),这类食品通常很容易引发食物中毒,所以被称为高危食品。A非常适合于细菌生长的条件B很高的营养价值C有很好的口味D十分精美的包装
单选题
高危食品有(),这类食品通常很容易引发食物中毒,所以被称为高危食品。
A
非常适合于细菌生长的条件
B
很高的营养价值
C
有很好的口味
D
十分精美的包装
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某企业期望针对某疾病高危人群研发强化食品,应考虑的内容包括()A、城市居民缺乏的必需营养素B、所选食物载体是否是可供高危人群食用的食品C、强化食品的销售前景D、强化剂的用量是否足以纠正高危人群营养问题E、强化食品的长期高消费摄人是否会引起新的卫生问题
配伍题引起沙门菌食物中毒的常见食品是( )|引起葡萄球菌食物中毒的常见食品是( )|引起肉毒杆菌食物中毒的常见食品是( )|引起副溶血性弧菌食物中毒的常见食品是( )A动物内脏、肉类、蛋品B咸菜、咸鱼、腌肉C淀粉食品、奶制品D罐头食品、面浆E油脂类食品
多选题在影响食品安全的因素中,属于化学因素的有()A农药残留B直接接触食品的容器具上洗涤剂残留C食品添加剂超标D食用发芽的土豆引发的食物中毒