半甜型果酒的含糖量在( ).A.7%以上B.2.5% ~7%C.0.5%~2.5%D.2.5%以下
狐狸一家挖掘了很久,他们依次抵达了()A、一号鸡舍—苹果酒窖—大仓库B、一号鸡舍—大仓库—苹果酒窖C、苹果酒窖—大仓库—一号鸡舍D、大仓库—苹果酒窖—一号鸡舍
博吉斯有股()气味,邦斯有股()气味,比恩有股()气味。A、鹅肝的臭气、烂鸡皮的恶臭味、苹果酒的B、烂鸡皮的恶臭味、鹅肝的臭气、苹果酒的C、苹果酒的、烂鸡皮的恶臭味、鹅肝的臭气
在果酒的发酵过程中,通常把具有发酵能力的酵母称之为(),把对果酒发酵没有用处的酵母统称为野生酵母。
果酒按制作方法可分为发酵果酒、()果酒、起泡果酒、蒸馏果酒等类型。
一般将()的高温称为果酒的临界温度,这是果酒发酵需要避免的不利条件。
在果酒的发酵过程中,通常把具有发酵能力的酵母称之为(),把对果酒发酵没有用处的酵母统称为()。
填空题在果酒的发酵过程中,通常把具有发酵能力的酵母称之为(),把对果酒发酵没有用处的酵母统称为野生酵母。
单选题果酒按含糖量划分的是()。A干酒B低度果酒C配制果酒D山楂酒
单选题博吉斯有股()气味,邦斯有股()气味,比恩有股()气味。A鹅肝的臭气、烂鸡皮的恶臭味、苹果酒的B烂鸡皮的恶臭味、鹅肝的臭气、苹果酒的C苹果酒的、烂鸡皮的恶臭味、鹅肝的臭气
填空题果酒按制作方法可分为发酵果酒、()果酒、起泡果酒、蒸馏果酒等类型。
单选题五粮液、竹叶青、花雕酒、白兰地分别属于( )。A白酒、果酒、黄酒、配制酒B白酒、黄酒、果洒、配制酒C白酒、配制酒、黄酒、果酒D白酒、果酒、配制酒、黄酒
单选题狐狸一家挖掘了很久,他们依次抵达了()A一号鸡舍—苹果酒窖—大仓库B一号鸡舍—大仓库—苹果酒窖C苹果酒窖—大仓库—一号鸡舍D大仓库—苹果酒窖—一号鸡舍