单选题前酵罐采用()清洗方式。A酸B碱C碱+酸

单选题
前酵罐采用()清洗方式。
A

B

C

碱+酸


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空罐清洗

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填空题多批次麦汁进同一发酵罐时,麦汁的温度应(),最终使满罐温度符合工艺要求。

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