满族人农历除夕必须吃手扒肉，且喜食( )。A、竹筒烧饭B、白肉血肠C、火腿粑粑D、砂锅弓鱼
蒙古族人待客一般用（ ）。 A．酸汤鱼 B．手抓羊肉 C．火腿粑粑 D．全羊宴
下列适宜制作火腿的猪种是()。 A、金华猪B、荣昌猪C、内江猪D、新金猪
纳西族（）最有特色的A.坨坨肉B.琵琶猪C.砂锅弓鱼D.粑粑
纳西族的特色食品是（）。A.托托肉B.泸沽湖的鱼干C.火腿粑粑D.琵琶猪E.泸沽湖的酸鱼
安徽省知名的特色食品有（）等A.梨膏糖B.符离集烧鸡C.蜜汁火腿D.状元糕
在制作炸火腿奶酪猪排时应使用（）A、猪腿肉B、猪后臀肉C、猪通脊肉D、猪里脊肉
属于纳西族的食品有A、千层饼B、琵琶猪C、酸鸭子D、竹筒烧饭E、糯米粑粑
带骨火腿是选用整只带骨的（）制作的。A、猪前腿B、猪后腿C、牛前腿D、牛后腿
制作炸火腿奶酪猪排应使用（）。A、猪腿肉B、猪后臀肉C、猪通脊肉D、猪里脊肉
哈尼族人节日喜庆必不可少的食品是（）A、乳扇B、糌粑C、打糕D、粑粑
纳西族以玉米、大米和小麦为主食，其特色食品有（）。A、丽江的火煺粑粑B、宁蒗的琵琶猪C、泸沽湖的酸鱼、鱼干D、大理的“砂锅弓鱼”
蒙古族人待客一般用（）。A、酸汤鱼B、手抓羊肉C、火腿粑粑D、全羊宴
纳西族的传统食品有（）、（）；他们最具民族特色的传统节日是（）。A、琵琶肉、转转酒、观音街B、砣砣肉、糯米酒、三月三C、砣砣肉、转转酒、火把节D、火腿粑粑、琵琶肉、三朵节
多选题白族的名小吃米制品和名菜为（ ）。A火腿粑粑B饵块C饵丝D酸鱼E砂锅弓鱼
单选题纳西族的传统食品有（）、（）；他们最具民族特色的传统节日是（）。A琵琶肉、转转酒、观音街B砣砣肉、糯米酒、三月三C砣砣肉、转转酒、火把节D火腿粑粑、琵琶肉、三朵节
多选题属于纳西族的食品有A千层饼B琵琶猪C酸鸭子D竹筒烧饭E糯米粑粑
多选题纳西族的特色食品是（ ）。A火腿粑粑B琵琶猪C螺蛳酱D酸鱼E鱼干
多选题纳西族的特色食品是( )。A坨坨肉B泸沽湖的鱼干C火腿粑粑D琵琶猪E泸沽湖的酸鱼
单选题满族人农历除夕必须吃手扒肉，且喜食（ ）。A竹筒烧饭B白肉血肠C火腿粑粑D沙锅弓鱼
单选题白族菜最负盛名的是（ ）。A砂锅弓鱼B白肉血肠C火腿粑粑D竹筒烧饭
多选题丽江的火腿粑粑、宁蒗的琵琶肉和泸洁湖的酸鱼、鱼干是（ ）人待客或馈赠亲友的佳品。A纳西族B藏族C白族D傣族
多选题纳西族以玉米、大米和小麦为主食，其特色食品有（）。A丽江的火煺粑粑B宁蒗的琵琶猪C泸沽湖的酸鱼、鱼干D大理的“砂锅弓鱼”
多选题宁蒗的琵琶猪和泸沽湖的酸鱼、鱼干是（ ）人的特色食品。A纳西族B藏族C白族D傣族