下面对浙菜表述恰当的是( )。A．主要由杭州、宁波、温州三种地方风味组成B．其中以杭州菜最负盛名C．代表菜有龙井虾仁、霉千张等D．是宋朝以后逐步发展起来的一个菜系
烤鸭是北京最负盛名的特色菜，和平门全聚德烤鸭店，1979年开业，是根据( )生前的指示选址修建的。A.毛泽东B.周恩来C.朱德D.邓小平
白族菜最负盛名的是（）。A.佗培肉B.琵琶猪C.砂锅弓鱼D.酸辣江鱼
大理一带的白族最负盛名的宴席佳肴是（）。A.砂锅弓鱼B.托托肉C.酸菜鱼D.酸鸭子
俄式菜讲究冷小吃，其中（）颇负盛名。A、鱼子酱B、肉肠C、酸菜D、沙拉
建安文坛的领袖人物是（），其最负盛名的作品是（）。
浙菜主要由杭州、宁波、衢州三种地方风味组成，其中以杭州菜最负盛名。
以乐器最负盛名的是（）。A、苗族B、黎族C、壮族D、白族
“砂锅弓鱼”是（）最负盛名的宴席佳肴。A、壮族B、满族C、白族D、维吾尔族
白族菜最负盛名的是（）。A、坨坨肉B、琵琶猪C、砂锅弓鱼D、酸辣江鱼
最负盛名的白族菜是（），已成为大理一带宴席佳肴。A、白肉血肠B、酸菜鱼C、砂锅弓鱼D、清汤羊肉
单选题白族菜最负盛名的是（）。A坨坨肉B琵琶猪C砂锅弓鱼D酸辣江鱼
判断题“沙锅弓鱼”是白族负盛名的菜肴。（ ）A对B错
单选题烤鸭是北京最负盛名的特色菜，和平门全聚德烤鸭店，1979年开业，是根据（）生前的指示选址修建的。A毛泽东B周恩来C朱德D邓小平
单选题“砂锅弓鱼”是（）最负盛名的宴席佳肴。A壮族B满族C白族D维吾尔族
单选题以乐器最负盛名的是（）。A苗族B黎族C壮族D白族
填空题以“三道茶”待客的少数民族，菜品种类多样，烹调技术较高，最负盛名的是____、____。
判断题浙菜主要由杭州、宁波、衢州三种地方风味组成，其中以杭州菜最负盛名。A对B错
单选题最负盛名的白族菜是（），已成为大理一带宴席佳肴。A白肉血肠B酸菜鱼C砂锅弓鱼D清汤羊肉