【判断题】食品微生物检验采集的样品，检验完成后可随时处理掉剩余样品。A．Y.是B．N.否
【判断题】食品微生物检验采集的样品，检验完成后可随时处理掉剩余样品。
A．Y.是
B．N.否
参考答案和解析
大样、中样和小样3种
相关考题：
关于化妆品微生物检测样品采集，以下说法正确的是A、所采集的样品，应具有代表性，随机抽取相应数量的包装单位B、检验时，分别从2个包装单位以上的样品中共取lOg或lOmlC、包装量小于20g的样品，采样量可以适当增加，其总量应>16gD、接到样品后，如不能及时检验，样品应冷藏或冷冻保存E、若只有1个样品而同时需作多种分析，应先作微生物检验
食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。A.样品采集、样品预处理、样品的制备和保存B.样品采集、样品的制备和保存、样品预处理C.样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备D.样品采集、样品的保存、样品预处理
承担食品安全事故标本和样品检验工作的技术机构的职责有哪些？（）A、应当在样本和样品采集后24小时内进行检验B、在检测完成后，应当妥善处理标本和样品，确保其无害化C、出具检验报告D、对检验结果负责
不同的食品，不同的检验项目，抽样检验对样品的数量要求不通过，但样品的数量至少应满足（）的需要。A、三次全项重复检验、保留样品、制样预处理B、两次全项重复检验、保留样品、制样预处理C、三次全项重复检验、保留样品、制样预处理、投诉性检测D、两次全项重复检验、保留样品、制样预处理、投诉性检测
食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，（）、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。A、样品采集、样品预处理、样品的制备和保存B、样品采集、样品的制备和保存、样品预处理C、样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备D、样品采集、样品的保存、样品预处理
多选题样品采集时的采样原则（）。A根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案B应采用随机原则进行采样，确保所采集的样品具有代表性C采样过程遵循无菌操作程序，防止一切可能的外来污染D样品在保存和运输的过程中，应采取必要的措施防止样品中原有微生物的数量变化，保持样品的原有状态
单选题以下说法正确的是（）。A检验结果报告后，剩余样品或同批样品可进行微生物项目复检B生物安全与质量控制应符合GB17489的规定C散装食品或现场制作食品进行微生物检验，采样量为5倍或以上检验单位的样品D磷壁酸是革兰氏阴性菌细胞壁的特有组分
单选题关于食品检验采样的原则，完整的叙述应为（）。A所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品B要有明确而具体的检验目的、正确地设立和采集对照样品C要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性D要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品
判断题进行微生物检验采集的食品样品，在送检过程中应越快越好，一般不应超过24h。A对B错