进行微生物检验采集的食品样品,在送检过程中应越快越好,一般不应超过24h。
进行微生物检验采集的食品样品,在送检过程中应越快越好,一般不应超过24h。
相关考题:
关于化妆品微生物检测样品采集,以下说法正确的是A、所采集的样品,应具有代表性,随机抽取相应数量的包装单位B、检验时,分别从2个包装单位以上的样品中共取lOg或lOmlC、包装量小于20g的样品,采样量可以适当增加,其总量应>16gD、接到样品后,如不能及时检验,样品应冷藏或冷冻保存E、若只有1个样品而同时需作多种分析,应先作微生物检验
采样过程叙述正确的是()A、采样数量一般为检验需要量的2倍B、采样时应一式二份供检验及备查C、对食品应进行选择性采样D、定型小包装食品(250吨以下)采集份数不少于36个E、用冰块保藏样品时其高度不应超过采样瓶高度的2/3
在进行食品安全事故流行病学调查时,送检标本和样品应当由调查员提供检验项目和样品相关信息,由具备检验能力的技术机构检验。标本和样品应当尽可能在采集后()小时内进行检验。A、6B、12C、24D、48
公共场所送检样品下列说法正确的是()A、检查微生物的样品要在采样4小时以内送检验室B、检查微生物的样品要在采样12小时以内送检验室C、检查微生物的样品要在采样6小时以内送检验室D、检查微生物的样品要在采样24小时以内送检验室
采集尿液样品后未能及时送检时如何保存()A、尿液样品采集后放置一般不超过2h不作为尿细菌培养样品B、采集尿液样品后未能及时送检需保存于8~10℃C、采集尿液样品后未能及时送检需保存于10~15℃D、采集尿液样品后未能及时送检放置时间不超过5hE、采集尿液样品后未能及时送检放置时间不超过4h
多选题下列对于采集样品过程中应注意的事项说法正确的是()。A一切采样工具,如采样器、容器、包装纸等都应清洁,不应将任何有害物质带入样品中B供微生物检验用的样品,应严格遵守无菌操作规程C感官性质不同的样品可以混在一起,不需要另行包装D样品采集完毕后,应迅速送往检测室进行分析,以免发生变化
多选题样品采集时的采样原则()。A根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案B应采用随机原则进行采样,确保所采集的样品具有代表性C采样过程遵循无菌操作程序,防止一切可能的外来污染D样品在保存和运输的过程中,应采取必要的措施防止样品中原有微生物的数量变化,保持样品的原有状态
单选题以下说法正确的是()。A检验结果报告后,剩余样品或同批样品可进行微生物项目复检B生物安全与质量控制应符合GB17489的规定C散装食品或现场制作食品进行微生物检验,采样量为5倍或以上检验单位的样品D磷壁酸是革兰氏阴性菌细胞壁的特有组分
单选题食品检验用的样品采集,一般情况下采集的样品应一式几份()A4份B3份C2份D1份E5份