我国居民传统的膳食结构特点是高碳水化合物、高膳食纤维和低动物脂肪。（ ）
膳食纤维按其溶解性分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。()
关于膳食纤维，下列描述中_______不属于膳食纤维的特点。A.不提供能量B.能够吸水膨胀C.增加饱腹感D.促进脂肪燃烧
以下哪项对膳食纤维的描述是正确的？（）A、膳食纤维能够被小肠酶消化B、膳食纤维主要来自于动物性食物C、膳食纤维对人体有直接的营养作用D、膳食纤维有促进肠蠕动的功能
利用膳食纤维非常容易被消化和吸收的特点预防心血管疾病的发生是膳食纤维的重要的营养学意义之一。
关于膳食纤维说法正确的是（）。A、膳食纤维可减少口腔内食物咀嚼的时间B、膳食纤维可加速肠道内容物的排泄C、膳食纤维可结合胆酸D、膳食纤维易引起胆石症
豆类的营养特点不包括（）。A、蛋白质含量较高B、丰富的B族维生素C、碳水化合物多为不消化成分D、脂肪含量中等E、少量的膳食纤维
中国居民传统的膳食结构的特点是高碳水化合物、高膳食纤维、高蛋白和低脂肪。
中国居民传统的膳食结构的特点是（）。A、动物性食物为主B、谷类摄入较少C、高膳食纤维D、高动物脂肪
以动物性食物为主的膳食结构的特点是高能量、高脂肪、高蛋白和高膳食纤维。
以动物性食物为主的膳食结构的特点是（）。A、高能量B、低蛋白C、低脂肪D、高膳食纤维
可溶性膳食纤维不包括（）A、果胶B、树胶C、纤维素D、海藻多糖
膳食纤维分（）和不溶性的膳食纤维，不溶性膳食纤维可以增加大便体积，促进肠道蠕动。
（）不是经济发达国家的膳食模式特点。A、高碳水化合物B、高脂肪C、高蛋白质D、低膳食纤维
单选题以动物性食物为主的膳食结构的特点是（）。A高能量B低蛋白C低脂肪D高膳食纤维
判断题按国标法测定的粗纤维和膳食纤维不包括果胶。A对B错
单选题我国居民传统膳食结构的特点不包括（ ）。A高蛋白B高碳水化合物C低动物脂肪D高膳食纤维
判断题我国居民传统的膳食结构特点是高碳水化合物、高膳食纤维和低动物脂肪。（ ）A对B错
多选题我国居民传统膳食结构的特点是（ ）。A高碳水化合物B低碳水化合物C高膳食纤维D低膳食纤维E低动物脂肪
多选题关于膳食纤维说法正确的是（）。A膳食纤维可减少口腔内食物咀嚼的时间B膳食纤维可加速肠道内容物的排泄C膳食纤维可结合胆酸D膳食纤维易引起胆石症
单选题下列膳食纤维中可溶性膳食纤维不包括（ ）。A果胶B粘胶C木质素D树胶Eβ—葡聚糖
判断题利用膳食纤维非常容易被消化和吸收的特点预防心血管疾病的发生是膳食纤维的重要的营养学意义之一。A对B错