6、畜肉类的脂肪主要由（）组成。A．饱和脂肪酸B．单不饱和脂肪酸C．多不饱和脂肪酸D．反式脂肪酸

6、畜肉类的脂肪主要由（）组成。

A．饱和脂肪酸

B．单不饱和脂肪酸

C．多不饱和脂肪酸

D．反式脂肪酸

参考答案和解析
饱和脂肪酸

相关考题：

动物性食物以畜肉类的脂肪含量最丰富，且多为不饱和脂肪酸。（ ）
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畜肉类营养价值较高是由于富含A、无机盐B、碳水化合物C、维生素D、蛋白质E、脂肪
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畜肉的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，故膳食中的比例不宜过多。
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病死的禽、畜、兽、水产动物肉类可以做成食品出售。
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补铁应摄入以（）为主食物。A、禽肉类B、畜肉类C、鱼类D、以上都不是
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沙门菌食物中毒的好发食品是（）。A、蛋类B、奶类C、畜肉类D、禽肉类E、海产品
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长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是（）A、畜肉类B、禽类C、海鱼D、谷类E、蔬菜和水果
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下列哪项是长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源（）。A、谷类B、畜肉类C、海鱼D、禽类E、蔬菜和水果
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畜肉的脂肪主要由（）组成，故膳食中的比例不宜过多。A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、反式脂肪酸D、亚油酸
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下列关于畜禽肉脂肪特点的说法，正确的有（）。A、畜肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主B、畜肉脂肪主要由硬脂酸、棕榈酸和油酸等组成，熔点较高C、禽肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主D、禽肉脂肪含较多亚油酸，熔点低，易于消化吸收E、禽肉脂肪营养价值高于畜肉类脂肪
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沙门氏菌食物中毒的好发食品是（）A、蛋类B、奶类C、畜肉类D、禽肉类E、海产品
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牡丹花刀使用范围于（）。A、畜肉类B、禽肉类C、虾肉D、鱼类
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主断路器（）的高压部分主要由（）、（）、（）、（）和（）组成。
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主牵引系统主要由（）、（）、（）及（）组成。
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畜肉的脂肪和胆固醇含量较高，脂肪由什么组成。（）A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、氨基酸D、维生素B12
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多选题下列关于畜禽肉脂肪特点的说法，正确的有（　　）。A畜肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主B畜肉脂肪主要由硬脂酸、棕榈酸和油酸等组成，熔点较高C禽肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主D禽肉脂肪含较多亚油酸，熔点低，易于消化吸收E禽肉脂肪营养价值高于畜肉类脂肪
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多选题关于畜禽肉脂肪特点说法正确的有（　　）。A畜肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主B畜肉脂肪主要由硬脂酸、棕榈酸和油酸等组成，熔点较高C禽肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主D禽肉脂肪含较多亚油酸，熔点低，易于消化吸收E禽肉脂肪营养价值高于畜肉类脂肪
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填空题主牵引系统主要由（）、（）、（）及（）组成。
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单选题畜肉的脂肪主要由（）组成，故膳食中的比例不宜过多。A饱和脂肪酸B不饱和脂肪酸C反式脂肪酸D亚油酸
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单选题长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是（）A畜肉类B禽类C海鱼D谷类E蔬菜和水果
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判断题畜肉的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，故膳食中的比例不宜过多。A对B错
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单选题畜肉类营养价值较高是因为富含（　　）。A维生素B铁C蛋白质D钙E脂肪
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单选题畜肉的脂肪和胆固醇含量较高，脂肪由什么组成。（）A饱和脂肪酸B不饱和脂肪酸C氨基酸D维生素B12
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单选题畜肉类营养价值较高是由于富含（　　）。A无机盐B碳水化合物C维生素D蛋白质E脂肪
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单选题下列哪项是长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源（　　）？A谷类B畜肉类C海鱼D禽类E蔬菜和水果
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填空题畜肉脂肪组成以____为主，熔点较高。
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多选题补铁应摄入以（）为主食物。A禽肉类B畜肉类C鱼类D以上都不是
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单选题沙门菌食物中毒的好发食品是（）。A蛋类B奶类C畜肉类D禽肉类E海产品
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